Sáng ngày 23/09/2015 tại Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng đã diễn ra chương trình giao lưu cùng đầu bếp Norbert Ehrbar. Tham gia chương trình, các đầu bếp tương lai của Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng đã có cơ hội giao lưu và học hỏi nhiều kinh nghiệm làm bếp cũng như có thêm nhiều kiến thức bổ ích về dinh dưỡng và cách chế biến gà tây.
Giao lưu cùng Đầu bếp Norbert Ehrbar tại Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng
Là Phó chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, và được xem là người khai phá món Âu cho các đầu bếp Việt, đầu bếp Norbert Ehrbar không chỉ mang đến cho các bạn đầu bếp tương lai của Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng những kiến thức bổ ích về dinh dưỡng và kỹ năng làm bếp, mà ông còn hướng dẫn các bạn cách sáng tạo hơn trong việc chế biến món ăn để có thể mang đến nhiều hương vị mới lạ và độc đáo hơn cho món ăn.
Học viên Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng rất hào hứng tham gia chương trình
Bắt đầu với những kiến thức căn bản về dinh dưỡng của gà tây, Đầu bếp Norber Ehrbar giúp các học viên hiểu rõ hơn về lợi ích của gà tây cũng như các xu hướng ẩm thực của các nước phương tây. Phần giới thiệu cách chế biến món gà tây được đầu bếp hướng dẫn rất kỹ lưỡng từ cách cắt gà sao cho có được những phần thịt gà đẹp mắt và có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Đầu bếp Norbert Ehrbar hướng dẫn cách cắt thịt gà tây
Chăm chú theo dõi những hướng dẫn của thầy, các đầu bếp tương lai không ngần ngại đưa ra những câu hỏi để bổ xung thêm kiến thức cho bản thân. Đầu bếp Norbert Ehrbar đã cung cấp thêm rất nhiều kiến thức bổ ích cho các bạn trong quá trình thực hiện món soup gà tây và món salad gà tây. Bên cạnh đó thầy còn hướng dẫn các bạn cách sáng tạo hơn trong quá trình chế biến để có thể cho ra những món ăn mới lạ hơn về hương vị.
Các bạn tham gia chương trình chụp ảnh lưu niệm cùng Đầu bếp Norbert Ehrbar
Buổi giao lưu thú vị với Đầu bếp Norbert Ehrbar đã giúp các đầu bếp tương lai có thêm nhiều kiến thức mới mẻ trong nghề bếp. Với mục tiêu mang đến cho học viên những trải nghiệm thực tế với nghề không chỉ bằng các chương trình học hiệu quả mà thông qua các hoạt động ngoại khóa, các chương trình giao lưu với những người thầy có nhiều kinh nghiệm trong nghề, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng sẽ luôn là lựa chọn uy tín cho các bạn có đam mê và mong muốn phát triển với nghề.
