Học Cách Làm Yaourt Muối Đà Nẵng Thơm Ngon Tại Nhà

Yaourt là món ăn vặt phổ biến, có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Tuy nhiên, Yaourt muối thì bạn chỉ có thể thưởng thức ở Đà Nẵng. Đây được xem là món ăn vặt nổi tiếng mà bất kỳ du khách nào đến đây cũng đều được người dân địa phương giới thiệu. Tại Đà Nẵng, Yaourt muối được bán nhiều ở khu ăn vặt nổi tiếng dưới chân cầu Trần Thị Lý.

Yaourt muối về cơ bản không khác như Yaourt bình thường là mấy. Điều đặc biệt là khi thưởng thức, bạn sẽ rắc một chút muối tinh lên trên để ăn kèm. Vị chua của Yaourt quyện cùng chút mặn của muối, tạo thành hương vị vừa lạ vừa ngon, khi thưởng thức rất khó để quên.

cach lam yaourt muoiYaourt muối dưới chân cầu Trần Thị Lý là một đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

Dưới đây, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng sẽ hướng dẫn bạn cách làn món Yaourt muối nổi tiếng của Đà Nẵng. Để thực hiện thành công, bạn cần đặc biệt lưu ý về tỷ lệ giữa các nguyên liệu. Bởi lẽ, khi sữa tươi, sữa đặc, sữa chua không được trộn với nhau theo tỷ lệ phù hợp thì món Yaourt muối sẽ không sở hữu được hương vị thơm ngon. Chuẩn bị định lượng nguyên liệu cũng như các bước thực hiện dưới đây, bạn sẽ có được mẻ Yaourt muối hấp dẫn và ngon miệng để đãi gia đình và bạn bè. Cùng theo dõi và bắt tay vào thực hiện thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

150 ml sữa đặc
1 lít sữa tươi
2 hộp sữa chua không đường
150 ml nước sôi nóng
Một bát nhỏ muối tinh
Dụng cụ cần chuẩn bị
Bát để trộn
Hũ đựng sữa chua
Nồi

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị một âu to. Sau đó, cho 150ml sữa đặc cùng 150ml nước sôi nóng vào rồi dùng đũa trộn đều cho đến khi sữa đặc tan hết.

Bước 2: Rót từ từ 1 lít sữa tươi vào âu hỗn hợp ở bước 1, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, tiếp tục đổ 2 hộp sữa chua vào rồi khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan, quyện vào nhau.
Lưu ý: Nếu bạn muốn Yaourt chua thì dùng 2 hộp sữa chua còn nếu không thì có thể dùng 1 hộp.

Bước 3: Đun một nồi nước to lên bếp đun sôi. Khi thấy dưới đáy nồi nước sôi lăn tăn thì bạn tắt bếp đi. Múc hỗn hợp ở bước 2 vào từng hũ, đậy kín nắp rồi cho vào nồi nước sôi.
Lưu ý: Nước sôi ở đây chỉ ngập khoảng 2/3 chiều dài hũ thôi nhé!

Bước 4: Bạn cho một khăn ướt phủ lên trên các hũ rồi dùng nắp nồi đậy kín lại. Sau đó, đặt nồi ở nơi thoáng mát từ 8 – 10 tiếng là đã có thể đem ra sử dụng.

cach lam yaourt muoi 1Không chỉ ngon miệng, Yaourt muối là thực phẩm giải nhiệt hiệu quả và rất tốt cho sức khỏe. (Nguồn: Internet)

Yaourt luôn ngon khi được ăn lạnh. Vì vậy, bạn nhớ để vào tủ lạnh trước khi thưởng thức nhé. Khi dọn Yaourt ra, bạn cũng đừng quên chuẩn bị thêm một bát nhỏ muối tinh để mọi người ăn kèm. Mùa hè đến rồi, cùng bắt tay vào làm Yaourt muối để mọi người thưởng thức thôi nào. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!

Bạn có thể truy cập và mục Các món ngon Đà nẵng để tham khảo thêm nhiều món ăn ngon nữa nhé

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết
    Tel: (0252) 730 0085