Turndown Service Là Gì? Những Điều Cần Biết Về Turndown Service

27/06/2018

Trong lĩnh vực Nhà hàng - Khách sạn, thường sử dụng nhiều thuật ngữ để chỉ những chức vụ hay vị trí công việc khác nhau và trong đó có Turndown Service. Vậy Turndown Service là gì? Và công việc của Turndown Service như thế nào? Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng chuyên Đào tạo Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Đối với các hoạt động kinh doanh dịch vụ, đặc biệt là Nhà hàng - Khách sạn, thì sự hài lòng của khách hàng chính là yếu tố quyết định sự thành bại của việc kinh doanh. Và mang lại cho khách hàng những giấc ngủ an lành hay thời gian nghỉ ngơi thoải mái chính là một trong những điều quan trọng nhất. Cũng từ đó, Turndown Service được ra đời và đảm nhận vai trò đảm bảo cho phòng của khách luôn sạch đẹp, gọn gàng để chào đón khách trở về sau một ngày dài hoạt động.

Turndown Service là gì?

Turndown Service thuộc bộ phận Buồng phòng, dịch vụ này thường có trong những khách sạn cao cấp 4 – 5 sao, nhằm mang đến cho khách hàng cảm giác thoải mái trước khi ngủ. Nhân viên Turndown Service có nhiệm vụ dọn phòng vào buổi tối tại khách sạn vào khoảng 6 – 7 tối, khi khách đã ra khỏi phòng. Họ sẽ tiến hành dọn phòng, bố trí, sắp xếp lại phòng ngăn nắp và để lại những lời chúc tốt đẹp đến khách.

turndown service la giTurndown Service là dịch vụ thuộc bộ phận Buồng phòng có nhiệm vụ sắp xếp phòng ngủ cho khách sạch sẽ, gọn gàng (Nguồn: Internet)

Công việc cụ thể của nhân viên Turndown Service

Sau đây là hạng mục công việc mà một nhân viên Turndown Service cần phải thực hiện:

• Dọn dẹp và lau chùi các vật dụng, trang thiết bị trong phòng cho ngăn nắp, sạch sẽ
• Đổ gạt tàn thuốc lá (nếu có) và dọn rác trong phòng cả trong nhà tắm
• Rửa sạch các cốc thủy tinh hay ly khách đã dùng
• Kiểm tra tủ lạnh, trường hợp nếu khách đã dùng đồ , phải báo ngay cho thư ký Buồng
• Thay khăn tắm, khăn mặt mới cho khách
• Kiểm tra và bổ sung các đồ trong nhà tắm
• Kiểm tra và thay mới đồ văn phòng phẩm, khăn giấy, nước uống, coffee, trà,…
• Dọn giường cho khách
• Để lại lời chúc kèm món quà chúc khách ngủ ngon

Bên cạnh đó, nhân viên phải đặc biệt lưu ý công đoạn dọn dẹp và sắp xếp lại giường ngủ cho khách. Theo đó, nhân viên Turndown Service cần phải:

• Gỡ bỏ tất cả các đồ vải bẩn trên giường ngủ, bao gồm: Vỏ gối, vỏ chăn, ga trải giường…
• Kiểm tra và thay mới chăn gối, tấm bảo vệ đệm
• Trải lại ga trải giường theo tiêu chuẩn của khách sạn
• Lồng vỏ chăn, làm phẳng phiu chăn rồi trải lên giường
• Lồng gối, các mép phải cân đối theo tiêu chuẩn, ví dụ như: Nếu là giường đôi đặt 2 gối sát nhau, mép gối cách nhau 5cm, nếu là giường đơn đặt gối chính giữa.
• Đặt menu của khách sạn lên chiếc gối gần điện thoại nhất (nhằm kích thích khách hàng sử dụng dịch vụ tại khách sạn).
• Đặt bảng khảo sát ý kiến của khách dưới tờ menu trên gối, trong trường hợp khách sẽ check – out vào hôm sau.

cong viec cua turndown serviceNhân viên Turndown Service cần lưu ý việc dọn dẹp và sắp xếp giường ngủ cho khách (Ảnh: Internet)

Không chỉ vậy, khi nhân viên Turndown Service tiến hành dọn phòng khách sạn, phát hiện những vật dụng mà khách để quên như: Ví, túi xách, điện thoại, dây sạc, tài liệu… đều phải báo cáo để làm thủ tục “Lost and Found”.
Có thể thấy rằng, Turndown Service là một vị trí không thể thiếu và giữ vai trò quan trọng trong hoạt động của khách sạn. Hy vọng, với những thông tin trong bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn Turndown Service là gì và những công việc cụ thể mà một nhân viên Turndown Service phải làm.

Nếu yêu thích công việc này thì đừng quên trau dồi kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ của ngành Nhà hàng - Khách sạn ngay từ bây giờ nhé!

Đọc thêm bài viết: Laundry Là Gì? Công Việc Của Bộ Phận Laundry Trong Khách Sạn

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 593 Lê Văn Thọ, P. 14, Q. Gò Vấp

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320
    Fax: (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 304 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết
    Tel: (0252) 730 0085

Thông Tin

 
 

1800 6148