Tại sao nên học Quản Trị Nhà Hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng

20/09/2017

Phương pháp đào tạo thực học thực làm, mang tính ứng dụng cao, hướng tới tiêu chuẩn đào tạo quốc tế, nhiều chính sách mở rộng cơ hội nghề nghiệp cho học viên cùng môi trường học tập tiêu chuẩn… là những giá trị khác biệt mà khóa Quản Trị Nhà hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng mang lại.

Đà Nẵng hiện đang là một thành phố du lịch phát triển bậc nhất của Việt Nam. Tại đây, các ngành nghề thuộc nhóm Dịch vụ - Nhà hàng – Khách sạn được đánh giá là thiếu nguồn nhân lực nhất. Đặc biệt khi mỗi năm Đà Nẵng đón tiếp hàng triệu lượt khách du lịch và nhiều dự án xây dựng đầu tư lớn nhỏ phục vụ cho nhu cầu ăn ở, vui chơi, giải trí và tham quan tại đây. Sự phát triển chóng mặt này cũng tạo nên rất nhiều cơ hội mới cho thị trường lao động ở những mảng như Du lịch, Ẩm thực, đặc biệt là ngành Quản trị Nhà hàng. Mặc dù vậy, điều này đặt ra thách thức không nhỏ đối với nguồn nhân lực hiện có của thành phố. Nâng cao chất lượng đào tạo là việc làm tất yếu ngay trong thời điểm này.

Ngành Quản trị Nhà hàng là gì và tiềm năng phát triển ra sao?

Quản trị Nhà hàng được hiểu một cách đơn giản là ngành học chuyên sâu về lĩnh vực Quản lý nhà hàng hoặc các cơ sở chuyên kinh doanh và phục vụ đồ ăn, thức uống. Ngành học cung cấp cho học viên các kiến thức và kỹ năng về quản lý, điều hành và xử lý tình huống tại nhà hàng ẩm thực, hội nghị, yến tiệc, nhân sự, khách sạn…
Người làm việc ở vị trí Quản trị Nhà hàng không chỉ có tiềm năng phát triển lên những vị trí cao là Giám đốc khối Ẩm thực Dịch vụ mà còn được nhận mức lương cực kỳ hấp dẫn. Nếu bạn làm việc trong một nhà hàng độc lập, Giám đốc nhà hàng ở vai trò như một tổng quản lý, chịu trách nhiệm tổng thể hoạt động nhà hàng thì mức lương sẽ vào khoảng 15 triệu - 20 triệu VNĐ/tháng. Nhưng nếu trong các khách sạn, resort 4, 5 sao thì Giám đốc khối Ẩm thực Dịch vụ (Director of F&B) quản lý từng nhà hàng/outlet thì mức lương sẽ dao động từ 40 – 50 triệu/đồng/tháng (người Việt), 2500 - 5000 USD (người nước ngoài).
Ngoài vị trí cấp cao tại các hệ thống nhà hàng. hội nghị… ra, thì bạn còn có kỹ năng nghiệp vụ đặc thù để tự tổ chức và điều hành nhà hàng riêng của bạn.

Vì sao nên chọn khóa Quản trị Nhà hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng?

Mặc dù tiềm năng là vậy, nhưng theo đánh giá của các chuyên gia thì tìm kiếm nguồn nhân lực giỏi chuyên môn và thạo tay nghề đang là bài toán khó. Các sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị Nhà hàng vẫn chưa tìm được việc làm như mong đợi do không thích ứng được những yêu cầu thực tế của nhà tuyển dụng. Ngược lại, về phía các cơ sở đào tạo vẫn chưa đáp ứng được chất lượng giảng dạy, chưa chú trọng các kiến thức thực nghề thực tế cho học viên.

hoc quan tri nha hang

Khóa học Quản Trị Nhà Hàng tại HNAAU Đà nẵng

Đứng trước thực trạng đó, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) Đà Nẵng – đơn vị hàng đầu hiện nay về đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực cho ngành Nhà hàng – Khách sạn, đã nghiên cứu và cho ra đời chương trình đào tạo Quản trị Nhà hàng chuyên sâu, hướng tới chất lượng kỹ năng nghiệp vụ và tác phong làm việc chuyên nghiệp trong môi trường đa văn hóa. Trong đó, khóa học chú trọng cung cấp kiến thức chủ chốt về kinh doanh nhà hàng, thao tác nghiệp vụ, quản lý nhà hàng… giúp học viên có đầy đủ khả năng để bước vào làm việc ngay sau khi tốt nghiệp.

Tại HNAAu Đà Nẵng, học viên sẽ nhận được những giá trị khác biệt mà không phải cơ sở đào tạo nào cũng mang lại được. Đội ngũ Giảng viên giảng dạy là những Chuyên gia, cấp Quản lý, Cố vấn điều hành tại các Nhà hàng – Khách sạn quốc tế như Marriot (Mỹ), Accor (Pháp)… giàu kinh nghiệm và tâm huyết, sẵn sàng truyền đạt mọi kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ đến mọi học viên, giúp học viên hệ thống hóa và nâng cao kiến thức một cách bài bản và chuyên nghiệp nhất.

Bên cạnh đó, phương pháp đào tạo chú trọng yếu tố thực hành, nội dung học bám sát yêu cầu làm việc thực tế, rèn luyện kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, quản lý và điều hành công việc. Học viên đủ khả năng để làm việc ngay khi tốt nghiệp xong. Sau khi học xong, học viên sẽ được cấp chứng chỉ của HNAAu và Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp.

Giáo trình giảng dạy được cập nhật kiến thức, kỹ năng và nghiệp vụ nghề mới nhất theo tiêu chuẩn các tập đoàn Khách sạn – Nhà hàng Quốc tế, tham khảo tài liệu của Bộ giáo trình Chuẩn 13 nghề Du lịch Việt Nam VTOS theo Dự án châu Âu, chuẩn 8 nghề Du lịch Quốc gia, Chuẩn 6 nghề du lịch Asean MRA-TP.

Đồng thời, cơ sở vật chất tại HNAAu Đà Nẵng được thiết kế dựa trên mô hình nhà hàng, khách sạn 5 sao chuẩn quốc tế giúp học viên thích nghi với môi trường làm việc thực tế sau tốt nghiệp. Học viên được hỗ trợ giới thiệu việc làm tại các nhà tuyển dụng hàng đầu như: Marriot, Eastin Grand Hotel Saigon, Sumo BBQ, Renaissance Riverside Hotel Saigon…

Không chỉ dừng lại ở đó, học viên khi tham gia khóa học còn hưởng mức học phí hợp lý. Trong đó đã bao gồm toàn bộ chi phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, giáo trình, lệ phí thi và cấp chứng chỉ. Học viên được tham gia các chuyến tham quan, giao lưu tại các nhà hàng, khách sạn lớn, hỗ trợ giảm học phí, trao học bổng…

Hòa chung vào không khí tựu trường 2017, HNAAu Đà Nẵng chiêu sinh khóa Quản trị Nhà hàng, với nhiều khung giờ học khác nhau. Bên cạnh đó, Khóa Tiếng Anh Nhà Hàng cũng nhận được sự quan tâm của nhiều học viên.

Tham khảo bài viết: Quản Trị Nhà Hàng – Cơ hội việc làm thu nhập cao trong tầm tay

Nếu muốn đăng ký các khóa học, bạn vui lòng để lại liên hệ theo form bên dưới để được hỗ trợ tốt nhất nhé.

Đánh giá

100%(2 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 593 Lê Văn Thọ, P. 14, Q. Gò Vấp

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320
    Fax: (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 304 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết
    Tel: (0252) 730 0085

Thông Tin

 
 

1800 6148