Lễ tân là vị trí chủ chốt mang lại trải nghiệm đầu tiên cho khách hàng khi vừa đặt chân vào khách sạn. Mức lương lễ tân hấp dẫn cùng với chế độ đãi ngộ tốt, môi trường sang trọng và lộ trình phát triển rõ ràng tạo động lực cho rất nhiều bạn trẻ muốn theo đuổi công việc này.
Tuy nhiên, để tìm được khóa học nghiệp vụ lễ tân chất lượng, cấp bằng uy tín là điều không dễ dàng. Thấu hiểu trăn trở đó, Hướng Nghiệp Á Âu thiết kế khóa Nghiệp Vụ Lễ Tân Chuyên Nghiệp ngắn hạn, đào tạo kỹ năng lễ tân và những nghiệp vụ tiền sảnh khác, giúp bạn nhanh chóng có được việc làm ở bộ phận yêu thích này.
- Học viên yêu thích ngành nhà hàng khách sạn mong muốn tìm hiểu và nâng cao kiến thức.
- Bạn trẻ quan tâm, yêu thích và tìm kiếm công việc lễ tân chuyên nghiệp
- Nhân sự có kinh nghiệm làm việc trong ngành dịch vụ, các bộ phận trực thuộc Khối Tiền sảnh (Front Office), Lễ tân (Reception), Hỗ trợ Khách hàng (Concierge), Tổng đài (Operator)… muốn học để hệ thống kiến thức và quy trình nghiệp vụ theo chuẩn quốc tế.
Khóa Nghiệp vụ Lễ tân chuyên nghiệp kéo dài 2 tháng (22 buổi) và thực tập tối thiểu 2 tháng tại khách sạn 3 – 5 sao do Hướng Nghiệp Á Âu giới thiệu, có các lớp buổi tối cho người vừa học vừa làm.
Dao động từ 4.000.000 – 6.000.000 (bao gồm đồng phục, giáo trình, dụng cụ thực hành tại lớp, lệ phí thi, cấp chứng chỉ…)
- Hỗ trợ vay học phí lãi suất 0% hoặc vay 90% học phí kỳ hạn 2 năm.
- Giảm ngay 5% cho học viên là bộ đội xuất ngũ, gia đình khó khăn, con thương binh liệt sĩ.
- Thầy Tăng Nguyễn Hoàng Bảo (Tổng Giám đốc Tropicana Beach Resort)
- Thầy Lê Đình Vũ (Duty Manager tại Renaissance Riverside Hotel Saigon)
- Thầy Lê Bảo Duy (Senior Outlet Manager JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay)
- Cô Nguyễn Thị Minh Tâm (Giám sát Kế toán công nợ tại Renaissance Riverside Hotel Saigon)
- Cô Nguyễn Thị Minh Trang (Tốt nghiệp Quản trị Kinh doanh & Du lịch tại Thụy Sĩ)
| Học Phần | Nội Dung Chương Trình |
|---|---|
| Phần 1: Tổng quan ngành NHKS và các kỹ năng thành công | Các thuật ngữ sử dụng trong Ngành Nhà hàng – Khách sạn |
| Các thuật ngữ sử dụng trong Ngành Nhà hàng – Khách sạn | |
| Văn hóa giao tiếp và ứng xử trong Ngành Dịch vụ | |
| Nghệ thuật giải quyết than phiền | |
| Kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp | |
| Phần 2: Nghiệp vụ Lễ tân | Ứng dụng phần mềm Quản lý Khách sạn |
| Nghiệp vụ đặt buồng | |
| Nghiệp vụ Lễ tân | |
| Nghiệp vụ Tổng đài, Dịch vụ văn phòng và Kiểm toán đêm | |
| Nghiệp vụ Hỗ trợ Khách hàng | |
| Phần 3: Nghiệp vụ Buồng phòng | Cơ sở vật chất, trang thiết bị và công cụ dụng cụ của Bộ phận Buồng phòng |
| Quy trình làm việc của Bộ phận Buồng phòng | |
| Cách sử dụng hóa chất vệ sinh | |
| Ứng dụng sử dụng hóa chất vệ sinh công nghiệp | |
| Quy trình dọn buồng | |
| Trang trí phòng khách theo chủ đề | |
| Phần 4: Nghiệp vụ Nhà hàng | Tổng quan về ẩm thực Việt Nam và Thế Giới |
| An toàn vệ sinh thực phẩm | |
| Cấu trúc thực đơn và cơ cấu bữa ăn theo tiêu chuẩn quốc tế | |
| Kỹ thuật chế biến món ăn Âu | |
| Chuyên đề Bánh Ngọt | |
| Chế biến và phục vụ thức uống tại quầy Bar | |
| Tổng quan rượu vang | |
| Chuẩn bị và bố trí bàn | |
| Tiêu chuẩn phục vụ bàn | |
| Tiêu chuẩn phục vụ các loại hình tiệc | |
| Các hình thức phục vụ khác | |
| Phần 5: Nghiệp vụ Quản lý | Kỹ năng quản lý và kiểm soát khủng hoảng – an toàn lao động và Phòng chống cháy nổ |
| Tổng quan dự án đầu tư | |
| Tổng quan về công tác giám sát NHKS | |
| Quản trị các hoạt động tài chính | |
| Hiệu quả kinh doanh | |
| Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật & Chất lượng dịch vụ | |
| Quản trị nhân sự | |
| Marketing trong ngành dịch vụ ẩm thực | |
| Quản lý thương hiệu | |
| Quản trị ẩm thực | |
| Quản lý và tổ chức sự kiện | |
| Thi thuyết trình concept |
Phòng thực hành nghiệp vụ buồng phòng
Phòng thực hành đạt chuẩn quốc tế
Phòng học khang trang hiện đại
Phòng thực hành lễ tân chuyên nghiệp
Khi hoàn thành đầy đủ tín chỉ, thực tập theo quy định, học viên sẽ nhận chứng chỉ Nghiệp vụ Lễ tân chuyên nghiệp (Professional Receptionist Skills) của Hướng Nghiệp Á Âu.
- 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
Tel: (0236) 373 9988
- 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
Tel: (0236) 395 3988
- 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
Tel: (0236) 730 0148
