Giải mã sức hút kỳ diệu của nghề Barista

Barista là người thổi hồn vào các cốc cà phê đơn giản,“biến hóa” chúng trở thành những ly thức uống bắt mắt, đa dạng cả về hương lẫn vị. Ngày nay, với những điều hấp dẫn riêng có, Barista đang dần trở thành một nghề thời thượng và thu hút được rất nhiều sự quan tâm từ giới trẻ.

hoc nghe barista

Barista đang dần trở thành một nghề được nhiều bạn trẻ lựa chọn.

Trước đây, hình ảnh các Bartender đứng bên quầy rượu, biểu diễn những màn Flair Bartending hay Showman Ship điệu nghệ, pha chế những ly cocktail đầy màu sắc luôn có một sức hút đặc biệt đối với giới trẻ. Tuy nhiên, hiện nay, Barista – những người pha chế các ly thức uống ngon miệng, đẹp mắt như Cappuccino, Latte, Machiato, Latte Macchiato Mocha hay Espresso Conpanna đang dần thay thế và trở thành lựa chọn nghề nghiệp của nhiều người. Vậy sức hút kỳ diệu của Barista đến từ đâu?

Barista thu hút vì tính chất công việc và những cơ hội

Tính chất công việc: Để trở thành một Barista, bạn phải học hỏi rất nhiều, từ tên các loại cà phê, mùi vị của chúng, cách sử dụng, điều chỉnh máy rang xay, cách làm dậy mùi đến các công thức pha chế. Tuy nhiên, trong quá trình khổ luyện hay sau khi đã thành tài, giai đoạn nào bạn cũng có thể cảm nhận được sự thú vị từ công việc này.

Trong quá trình học tập, bạn sẽ được lĩnh hội rất nhiều kiến thức liên quan đến cà phê mà không phải ai cũng có cơ hội được biết. Cùng với đó, nghệ thuật pha chế, cách tạo nên một ly cà phê bắt mắt cũng đang chờ bạn khám phá. Còn khi bắt đầu với công việc, mỗi ngày, bạn sẽ được tự tay tạo ra những cốc Cappuccino, Machiato hay Espresso Conpanna ngon miệng và những tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt trên những ly thức uống này. Ngoài ra, Barista là nghề thiên về tính nghệ thuật. Do vậy, nếu theo đuổi, sự sáng tạo của bạn sẽ được phát triển không ngừng. Học hỏi, tìm tòi rồi tạo nên những công thức pha chế mang thương hiệu cá nhân cũng là một sự thu hút lớn từ nghề Barista đối với những người có mong muốn theo đuổi.

capuchino hap dan

Những ly Cappuccino đẹp mắt

Cơ hội từ công việc: Hiện nay, thị trường cà phê Việt Nam đang ngày càng mở rộng. Bên cạnh những quán cà phê trong nước, hàng loạt các thương hiệu nổi tiếng từ nước ngoài đã đến đầu tư và xem thị trường Việt Nam như một “miếng bánh béo bở” để phát triển. Đi cùng với đó, xu hướng cà phê take-away từ các nước phát triển du nhập vào Việt Nam đã tạo nên trào lưu thưởng thức cà phê mới lạ, tác động mạnh mẽ đến người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ. Vì vậy, nhu cầu tuyển dụng Barista đang ngày càng tăng, mở ra nhiều cơ hội việc làm cho những bạn theo đuổi nghề này.

Ở thành phố Đà Nẵng, nếu theo học Barista, có lẽ là một trong những hướng đi đúng đắn. Khi nhìn những chi nhánh của các thương hiệu cà phê nổi tiếng như Highland Coffee, Urban Station Coffee, The Coffee House có mặt tại đây hay các quán cà phê lớn nhỏ mọc lên san sát nhau dọc đường Bạch Đằng, trong khu phố cổ Hội An và sự phát triển của nhiều nhà hàng, khách sạn, khu resort, nghĩ dưỡng cao cấp, bạn sẽ tự thấy rằng cơ hội việc làm của các Barista là rất lớn.

Thêm vào đó, Barista không giống như các nghề khác, bạn chỉ cần tham gia một khóa học từ 4-5 tháng là đã có thể đi làm ngay với mức lương khởi điểm khoảng 5 triệu đồng/ tháng. Nếu chịu khó học hỏi và nỗ lực tích lũy kinh nghiệm, bạn sẽ có thể tiến xa hơn, trở thành quản lý hoặc chuyên viên đào tạo Barista với mức lương trên 15 triệu đồng/tháng.

Tại Đà Nẵng, nên học Barista ở đâu?

Hiện nay, trên địa bàn Đà Nẵng có rất nhiều cơ sở dạy nghề Barista. Tuy nhiên nếu muốn được đào tạo bài bản và chuyên sâu thì bạn nên tham khảo trường Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) Đà Nẵng. Với đội ngũ giảng viên là những Barista dày dặn kinh nghiệm, chương trình đào tạo đạt chuẩn Quốc tế cùng cơ sở vật chất hiện đại, khi ra trường bạn sẽ có đầy đủ những kiến thức cùng kỹ năng cần thiết để tự tin bước vào nghề. Thêm vào đó, nếu chọn HNAAu Đà Nẵng là nơi đào tạo, bạn còn có cơ hội rất lớn để làm việc tại các chuỗi cửa hàng cafe lớn như Trung Nguyên, Highland hay The Coffee House... Hoặc nếu không, bạn cũng sẽ có đầy đủ những kiến thức cơ bản để tự khởi nghiệp kinh doanh mô hình cafe cho riêng mình.

phong hoc barista

Phòng học pha chế Barista tại Hướng nghiệp Á Âu

Barista là nghề có tính chất công việc cũng như cơ hội việc làm vô cùng hấp dẫn. Nếu đam mê và yêu thích, hãy để HNAAu dẫn lối giúp bạn đến với con đường thành công!

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết
    Tel: (0252) 730 0085