Học Barista Chuyên Nghiệp “Gỡ Nút Thắt” Để Kinh Doanh Quán Cafe Thành Công

Chính sự phát triển nhanh chóng của ngành Du lịch tại Đà Nẵng đã góp phần tạo nên sự sôi động và mở ra thị trường đầy tiềm năng cho lĩnh vực kinh doanh các quán café. Và nó đã trở thành một mảnh vườn màu mỡ để các nhà đầu tư đầu tư sinh lời. Vậy đâu là “nút thắt” mà các nhà đầu tư muốn tháo gỡ để việc kinh doanh trở nên thành công và phát đạt?

Những năm gần đây, các mô hình kinh doanh quán cafe ngày càng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là ở những thành phố lớn như: Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Nha Trang, Đà Nẵng… Dọc theo các con phố tại Đà Nẵng, không riêng gì đường Bạch Đằng, có rất nhiều quán cà phê được trang trí với nhiều phong cách độc đáo đua nhau mọc lên. Không chỉ vậy, sự du nhập của các thương hiệu cà phê chất lượng như Starbucks, Highland Coffee, The Coffee Bean & Tea Leaf… đang dần nở rộ… Từ đó, có thể thấy rằng, kinh doanh quán cà phê là một lĩnh vực phát triển, chưa có dấu hiệu ngừng lại.

Tìm bí quyết giúp việc kinh doanh thành công

Sự phát triển của nhiều quán cafe vừa tạo nên cơ hội phát triển nhưng đồng thời nó cũng là một thách thức không nhỏ. Bởi lẽ, nếu muốn thu hút được khách hàng và đạt được sự thành công trong việc kinh doanh, quán cafe của bạn nhất định phải tìm được học các bí quyết pha chế. Sự nổi bật không chỉ nằm ở cách truyền thông, Marketing hay trong cách trang trí độc lạ và thái độ phục vụ của nhân viên, mà nó còn nằm trong chất lượng của thức uống.

nghanh baristaChất lượng của những món thức uống giúp giữ chân khách hàng

Chất lượng của thức uống chính là yếu tố quan trọng quyết định thực khách có đến với quán của bạn thêm lần nào nữa hay không. Và để có được một tách cafe có hương vị hài hòa và bắt mắt, đòi hỏi người pha chế cần có những kiến thức và kỹ năng pha chế chuyên nghiệp. Do đó, nếu bạn đang ấp ủ dự định kinh doanh mô hình cafe riêng hay trở thành một Barista chuyên nghiệp làm việc trong các nhà hàng, khách sạn tại đây, hãy bắt đầu với khóa học Barista của Hướng Nghiệp Á Âu Chi nhánh Đà Nẵng (CN Đà Nẵng).

Khóa học Barista chuyên nghiệp tại Hướng Nghiệp Á Âu Chi nhánh Đà Nẵng

Khóa học Barista tại Đà Nẵng là xuất phát điểm tốt nhất dành cho bất kì ai có niềm đam mê với nghề Pha chế và có định hướng kinh doanh mở quán cafe. Chương trình học pha chế Barista được nghiên cứu và xây dựng kỹ lưỡng dựa vào tình hình thực tiễn hiện tại. Khóa học bao gồm 02 cấp độ: Cơ bản và Nâng cao, nhằm giúp Học viên tiếp cận với kiến thức và kỹ năng pha chế một cách bài bản và theo quy trình chuẩn.

Đối với Barista cấp độ Cơ bản, chương trình đào tạo chú trọng đào tạo cho Học viên kỹ năng thực nghề, giúp Học viên đáp ứng được các tiêu chuẩn pha chế của các nhà hàng, khách sạn 5 sao. Qua đó, Học viên được cung cấp toàn bộ kiến thức tổng quan về nghề Barista và được đào tạo các kỹ thuật pha chế thức uống nóng, lạnh thông dụng trên nền Espresso, phương pháp tạo bọt sữa, thực hành kỹ thuật Latte Art…

Với mục tiêu đào tạo những người đã có đầy đủ kiến thức về cà phê, chương trình Barista ở cấp độ Nâng cao sẽ cung cấp cho Học viên tất cả các kiến thức về cà phê như: Cách phân biệt các loại hạt cà phê; hiệu chỉnh các loại máy rang, xay; cách pha chế để tạo nên một ly cà phê tiêu chuẩn; phương pháp pha chế Espresso theo tiêu chuẩn của Ý, Pháp và quốc tế; kỹ thuật đánh xoáy form sữa trong nghệ thuật Cappuchino Art và Latte Art…

khoa hoc barista tai da nang1Khóa học Barista tại CN Đà Nẵng là xuất phát điểm tốt nhất dành cho những bạn có dự định kinh doanh quán cafe

Bên cạnh đó, với cấp độ Nâng cao Học viên còn được học về cách bố trí, sắp xếp và thiết kế kỹ thuật của một quầy Bar tiêu chuẩn, chuyên nghiệp. Ngoài các kỹ năng pha chế chuyên môn, Học viên còn được bổ sung các kiến thức quản lý nền tảng có ích cho việc kinh doanh quán cafe như: Training nhân viên, giám sát chất lượng và kỹ năng quản lý cost hiệu quả.

Chưa dừng lại ở đó, khi đến với khóa học đào tạo Barista chuyên nghiệp tại CN Đà Nẵng, bạn còn được trải nghiệm công việc, môi trường làm việc thực tế của Barista thực thụ. Thời gian học linh động, giúp học viên có thể tìm kiếm thêm cơ hội làm thêm tại các Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch, Coffee Shop… Đây là cơ hội để bạn học hỏi và đúc kết những kinh nghiệm hỗ trợ cho việc kinh doanh quán cafe của mình.

Nếu bạn yêu thích hương vị của những ly cafe và muốn tự tay mình pha chế cũng như xây dựng một quán cafe mang thương hiệu cá nhân, hãy đăng ký khóa học pha chế tại Đà Nẵng bằng cách đăng ký theo form bên dưới. Hoặc muốn biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học, bạn vui lòng gọi vào số Hotline 1800 6148 (Tổng đài miễn phí cước gọi)!

Đọc thêm: Học Barista Ở Đà Nẵng Có Tương Lai Hay Không

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết
    Tel: (0252) 730 0085