Đặc sắc và hấp dẫn bởi tận dụng được nhiều nguyên liệu từ tự nhiên, ẩm thực Á Đông luôn để lại ấn tượng tuyệt vời với tất cả các thực khách trên toàn thế giới.
Để giúp những ai muốn tìm hiểu, khám phá, chinh phục và phát triển đam mê với ẩm thực Á, Hướng Nghiệp Á Âu(HNAAu) Đà Nẵng đã nghiên cứu và cho ra đời chương trình đào tạo nghiệp vụ Bếp Á.
Đến với khóa học Bếp Trưởng Bếp Á của HNAAu Đà Nẵng, bạn không chỉ được học và tìm hiểu kiến thức tổng quan về các nền văn hóa ẩm thực Châu Á điển hình như Hoa, Nhật, Thái, Singapore, Hàn, Ấn Độ,…mà còn được hướng dẫn thực hành chế biến các món ngon của Châu Á như các món ăn Việt được ưa thích, các món điểm tâm và khai vị của ẩm thực Trung Hoa, các “set menu” món Nhật như sushi - tempura - sashimi, cơm cuộn - mì lạnh của Hàn Quốc, món ngon Thái Lan,…cũng như được cung cấp tiêu chuẩn dinh dưỡng trong ẩm thực Á, cách kiểm soát và bảo quản các nguyên liệu hay cách nhận biết và phân loại gia vị đặc trưng trong ẩm thực Á,… Đặc biệt, để đảm bảo tay nghề, khi học nấu ăn món Á tại Đà Nẵng, học viên còn được học về nghệ thuật trang trí món ăn Á để biết cách ứng dụng vào từng món ăn cụ thể.
Thêm vào đó, khi tham gia khóa đào tạo Bếp Trưởng Bếp Á, học nấu món Á tại HNAAu Đà Nẵng, bạn còn được học cách xây dựng khẩu phần dinh dưỡng, cách thiết kế thực đơn hợp lý hay kỹ năng quản lý trong Bếp để giúp bạn hoàn thiện và nâng cao năng lực làm Bếp của bản thân.
Với đội ngũ giảng viên giỏi, giáo trình đào tạo chuyên nghiệp và một hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, mô phỏng gian Bếp cao cấp chuẩn 5 sao cùng môi trường đào tạo nghiêm túc, HNAAu Đà Nẵng tự tin là đơn vị đào tạo Bếp Trưởng Bếp Á chất lượng sẽ đem đến cho bạn những trang bị cần thiết nhất trước khi bắt đầu bước vào một môi trường làm Bếp cao cấp.
Học Bếp Trưởng Bếp Á để trong môi trường cơ sở vật chất hiện đại
Tham gia Khóa Học Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Á tại Hướng Nghiệp Á Âu
