Công Thức Nấu Món Giá Đỗ Xào Lòng Gà Đưa Cơm Nhất

  • Công Thức Nấu Món Giá Đỗ Xào Lòng Gà Đưa Cơm Nhất
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Cách chế biến món giá đỗ xào lòng gà rất đơn giản và nhanh chóng. Chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản và sơ chế, chế biến trong khoảng 20 – 25 phút là đã có thể hoàn thành rồi. Trong những hôm bận việc, muốn nấu ăn nhanh chóng thì món giá đỗ xào lòng gà là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Những hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn làm món giá đỗ xào lòng gà thật thơm ngon và hấp dẫn.
Giá đỗ xào lòng gà không chỉ có cách thực hiện đơn giản mà còn rất hấp dẫn và ngon miệng. Chắc hẳn khi được thưởng thức, bất kỳ ai cũng bị hương vị thơm ngon của món ăn này cuốn hút đấy. Cùng vào bếp và bắt tay thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 bộ lòng gà
200 gram giá đỗ
¼ dứa (thơm)
1 củ hành tây nhỏ
Hành lá, rau mùi, chanh
Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu

Các bước thực hiện món giá đỗ xào lòng gà

*Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Lòng gà sau khi mua về, bạn cần làm sạch thật cẩn thận để tránh mùi hôi khó chịu. Đầu tiên, bạn dùng muối tinh rồi xoa bóp thật kỹ. Sau đó, vắt nước cốt chanh vào và cũng xoa bóp thêm vài lượt rồi mang rửa sạch với nhiều lần nước.

so che long gaCần thật kỹ trong khâu sơ chế lòng gà (Nguồn: Internet)

Bước 2: Dùng dao thái lòng gà thành những miếng vừa ăn. Sau đó, đem lòng gà ướp với 1 tí muối, nước mắm rồi trộn đều và để trong khoảng từ 5 – 10 phút cho gia vị thấm đều.
Bước 3: Giá đỗ bạn mang rửa sạch với 3 lần nước. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, cắt thành khúc dày 1 cm. Hành tây bóc lớp vỏ bên ngoài, bỏ 2 đầu, bổ làm 4 và thái hình múi cau. Sau đó, đem ngâm với nước trong khoảng 5 phút để loại bỏ bớt mùi hăng khó chịu.
Bước 4: Hành lá, rau mùi cắt rễ, nhặt bỏ lá khô héo rồi rửa sạch với nước nhiều lần. Sau đó, vớt ra rá để ráo nước rồi thái khúc.

*Chế biến món lòng gà xào dứa

Bước 1: Chuẩn bị một chảo rộng rồi bắc lên bếp. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào rồi đun sôi. Sau đó, cho lòng gà vào xào chín.
Bước 2: Cho thơm vào đun liu riu lửa trong khoảng 2 – 4 phút. Sau đó, cho lần lượt hành tây, giá đỗ, hành lá, rau mùi vào xào chín.
Bước 3: Cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp và dọn ra mời mọi người thưởng thức.

long ga xao gia doDĩa lòng gà xào giá đỗ hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Sở hữu hương vị thơm ngon, chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn này đấy. Từng miếng lòng gà béo giòn, ngấm vị chua chua của dứa ăn cùng giá đỗ, hành tây sẽ làm hài lòng tất cả bất kỳ ai, có khi mọi người ăn hoài cũng không thấy chán. Vậy thì còn ngần ngại gì mà không học cách thực hiện ngay thôi phải không? Với những hướng dẫn trên, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng chúc bạn thực hiện thành công và chế biến được dĩa lòng gà xào giá đỗ thật ngon miệng cho gia đình.

Nếu bạn đam mê nấu ăn, muốn nấu nhiều món ăn ngon hoặc muốn phát triễn sự nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực thì có thể tham khảo khóa học nấu ăn ở Đà nẵng của Hướng Nghiệp Á Âu, hoặc bạn có thể để lại số điện thọai, trường sẽ liên hệ trực tiếp tư vấn cho bạn.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

0%/0 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết
    Tel: (0252) 730 0085