Cách Làm Mỳ Spaghetti Xốt Cà Chua Vừa Hấp Dẫn Lại Ngon Miệng

  • Cách Làm Mỳ Spaghetti Xốt Cà Chua Vừa Hấp Dẫn Lại Ngon Miệng
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Spaghetti là món mỳ thường được ăn kèm với xốt cà chua. Sợi mỳ Spaghetti thường dài, to và được luộc trong nước trước. Còn xốt cà chua có thể có các loại rau gia vị đặc trưng như ocimum basilicum và oregano. Bài viết dưới đây, chuyên mục các món ngon dễ nấu sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món mỳ Ý đặc trưng này nhé!
Mỳ Spaghetti xốt cà chua có cách thực hiện khá đơn giản. Chỉ cần bỏ ra khoảng tầm 20 – 25 phút và chuẩn bị một số nguyên liệu đặc trưng như mỳ Ý, thịt bò bằm, cà chua là bạn đã có được món ăn mới lạ cho bữa sáng gia đình thêm hấp dẫn rồi.


cach lam my y spaghetti sot ca chuaMỳ Spaghetti xốt cà chua thịt bò bằm hấp dẫn (Nguồn: Internet)

*Nguyên liệu cần chuẩn bị

Số lượng nguyên liệu chuẩn bị làm món mỳ Spaghetti xốt cà chua dưới đây dành cho khoảng 4 người ăn. Do vậy, tùy theo số lượng người cụ thể trong gia đình mà bạn điều chỉnh nguyên liệu sao cho phù hợp nhất nhé!
Thịt bò bằm: 300 gram
Cà chua: 200 gram
Hành tây: 2 – 3 củ
Tỏi xay: 100 gram
Hành tím xay: 100 gram
Ớt băm (nếu có thể ăn cay): 50 gram
Xốt cà chua, 1 gói mỳ Ý
Dầu ăn, muối, hạt tiêu xay, mayonnaise, bơ

Các bước thực hiện

*Luộc mỳ

Bước 1: Chuẩn bị một nồi lớn, cho 2 lít nước lạnh vào rồi bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào để giúp sợi mỳ khi luộc không bị dính vào nhau.

Bước 2: Cho mỳ vào từ từ nồi nước đang sôi, tránh không để bị gãy. Chờ khoảng 1 phút, bạn dùng đũa đảo đều cho các cộng mỳ được tơi ra, không dính vào nhau.

Bước 3: Luộc trong khoảng 8 – 10 phút thì bạn vớt mỳ ra và trụng sơ qua với nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo nước.

*Chế biến nước xốt cà chua thịt bò bằm

Bước 1: Thịt bò bằm cho ra tô, bỏ 1 muỗng cafe muối và 2 muỗng cafe dầu ăn vào ướp trong khoảng 10 – 15 phút.

Bước 2: Chuẩn bị một chảo lớn, bắc lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, cho ít tỏi và hành tím băm vào phi thơm.

Bước 3: Cho thịt bò băm vào chảo dầu xào, đảo đều tay đến khi thịt săn lại thì bỏ ra dĩa, chắt phần nước tiết ra từ thịt bò vào một bát riêng.

Bước 4: Tiếp tục cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đun sôi và cho tỏi băm, hành tím vào phi thơm. Sau đó, cho hành tây đã thái hạt lựu vào đảo đều.

Bước 5: Cho cà chua đã được băm nhuyễn vào xào. Sau đó, cho thêm tương cà pha sẵn vào để giúp phần nước xốt thêm sánh và đậm đà hơn.

Bước 6: Cho phần nước thịt bò băm, ít mayonnaise hoặc bơ vào phần nước xốt rồi tiếp tục nêm nếm các loại gia vị cho vừa miệng rồi đun cho đến khi nước xốt sệt lại thì cho phần thịt bò bằm đã xào chín vào rồi tắt bếp.

cach lam my y spaghetti sot ca chua 1Ngoài thịt bò bằm, bạn có thể thay thế bằng tôm sú trong món mỳ Spaghetti xốt cà chua (Nguồn: Internet)

Như vậy là bạn đã chuẩn bị xong tất cả các phần để làm món mỳ Spaghetti xốt cà chua rồi đấy. Bây giờ, bạn chỉ cần cho mỳ ra dĩa rồi chan nước xốt cà chua thịt bò bằm lên, trang trí tùy thích là đã có thể thưởng thức được rồi. Với những hướng dẫn trên, chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món mỳ Spaghetti xốt cà chua cùng gia đình ngon miệng!

Nếu bạn có đam mê với những món ăn, muốn được phát triễn bản thân trong nghề ẩm thực thì có thể tham khảo khóa học làm bếp ở Đà nẵng của Hướng Nghiệp Á Âu, hoặc điền thông tin vào form bên dưới, trường sẽ liên hệ trực tiếp tư vấn cho bạn.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết
    Tel: (0252) 730 0085