Khóa học làm bánh kem

Học làm bánh kem là khóa học dành cho những ai yêu thích việc làm ra những chiếc bánh kem đầy nghệ thuật, ngọt ngào và nhiều màu sắc. Với  không gian học tập tuyệt vời cùng những điều kiện dạy và học tốt nhất, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng tự hào là đơn vị có khóa học làm bánh kem chuyên nghiệp và uy tín nhất cùng những chuyên gia làm bánh hàng đầu Việt Nam.

Được thiết kế dựa trên những yêu cầu chuẩn của ngành bánh quốc tế và được hướng dẫn tận tình bởi các chuyên gia nổi tiếng trong ngành bánh, học làm bánh kem tại Đà Nẵng gồm hai cấp độ là cơ bản và nâng cao, nhằm tạo một nền tảng kiến thức vững chắc và tay nghề vững vàng nhất cho người học từ cách làm cốt bánh, các loại kem thông dụng, các kỹ thuật trang trí cơ bản để làm nên 1 ổ bánh kem hoàn chỉnh – kỹ thuật quan trọng nhất khi học học làm bánh kem cho đến các kỹ thuật trang trí bánh kem cao cấp hơn bằng đường fondant, trang trí bánh kem bằng chocolate và các kỹ thuật tạo hình bánh kem cao cấp hơn như tạo hình phong cảnh, hình vật dụng, hình thú,…

Tham gia khóa học làm bánh kem với hơn 90% thời lượng là thực hành tại HNAAu, bạn sẽ được thực hành liên tục các kỹ thuật làm bánh kem và trang trí bánh kem dưới sự hướng dẫn nhiệt tình của những chuyên gia làm bánh kem nhiều kinh nghiệm và tâm huyết với nghề cùng một hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, được mô phỏng theo môi trường làm bánh chuyên nghiệp để giúp bạn quen dần và tự tin khi bước vào môi trường làm việc tế trong tương lai.

Do đó, nếu bạn muốn học làm bánh kem ở Đà Nẵng vì bất cứ mục đích gì, có thể là học vì sở thích, học làm bánh kem để đi làm việc chuyên nghiệp hay học làm bánh kem để kinh doanh,…bạn hãy đến HNAAu chi nhánh Đà Nẵng. HNAAu Đà Nẵng tự hào đem đến chương trình học làm bánh kem chất lượng và uy tín dành cho các bạn sinh sống tại Đà Nẵng và khu vực miền Trung yêu thích hay muốn theo đuổi nghề làm bánh kem.

hinh anh khoa hoc lam banh kemChiếc bánh kem đầy nghệ thuật, ngọt ngào và nhiều màu sắc tại Khoa học làm bánh kem

hinh anh hoc ly thuyet banh kem da nang

Học viên chăm chú theo dõi buổi học lý thuyết

hinh anh hoc lam banh kem tai da nang

Thành phẩm với những chiếc bánh kem hấp dẫn của học viên lớp bánh kem tại Hướng Nghiệp Á Âu

STT NGHIỆP VỤ BÁNH KEM
Buổi 1 Tổng quan về bánh kem – Kỹ thuật chà láng
Buổi 2 Kỹ thuật vẽ ren - Chạy hoa văn - Viết chữ
Buổi 3 Kỹ thuật bắt hoa
Buổi 4 Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh tròn
Buổi 5 Thực hành Butter Cupcake - Butter cream - Trang trí Cupcake hoàn chỉnh
Buổi 6

Kỹ thuật vẽ hình 2D - Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh vuông

Buổi 7 Trang trí bánh theo phong cách hiện đại trên bánh tròn - Thực hành chế biến filling
Buổi 8 Chủ đề Valentine - Trang trí ổ bánh trái tim
Buổi 9 Chủ đề Noel -Trang trí hoàn chỉnh bánh khúc cây
Buổi 10 Chủ đề cưới - Trang trí hoàn chỉnh bánh nhiều tầng
Buổi 11 Kỹ thuật tạo hình khối
Buổi 12 Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh tạo hình khối
Buổi 13 Tổng quan về Butter Cream - Thực hành Butter Cupcake. Trang trí hoàn chỉnh lên Cupcake
Buổi 14 Kỹ thuật bắt bông kem - Trang trí hoàn chỉnh lên bánh giả
Buổi 15 Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh Butter Cream
Buổi 16 Ôn tập
Buổi 17 Kiểm tra
  • Lớp học không quá 15 học viên/ 1 lớp.
  • Học viên được thực hành trong suốt khoá học.
  • Học viên có thể mang sản phẩm bánh sau khi kết thúc khóa học trang trí bánh kem về làm quà tặng gia đình, bạn bè…
  • Phòng học tiêu chuẩn quốc tế, cơ sở vật chất tốt, phục vụ tốt nhất cho điều kiện học tập của học viên.
  • Học viên tự chuẩn bị bộ  dụng cụ: bộ douille bắt bông kem, răng cưa tam giác nhựa, dao chà láng, kéo mũi cong, bàn xoay nhựa, khuôn 15cm, cây vét kem, dù nhựa (trường hỗ trợ) Lý do: với bộ công cụ riêng của mình sẽ dễ dàng cho bạn thao tác, bắt kem vì khi bắt và đang sáng tạo, với đồ quen tay thì sẽ thực hiện tốt hơn.
  • Học phí bao gồm: nguyên vật liệu, đồng phục, giáo trình
  • Cùng thực hành với giảng viên
  • Đào tạo từ các kỹ năng cơ bản
  • Trang trí bánh mang tính nghệ thuật cao Học viên sau khi học hoàn toàn đủ kiến thức ra nghề

Chi nhánh Lê Văn Hiến
150 Lê Văn Hiến, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
Tel: (0236) 3953 988

Chi nhánh Điện Biên Phủ
286 - 288 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Stt

Ngày học

Sáng

Chiều

Tối

1

Thứ 2 - 4 - 6

08h00 – 11h00

14h00 – 17h00

18h00 – 21h00

2

Thứ 3 - 5 - 7

Cô: Nguyễn Thị Bé

  • Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề làm bánh kem.
  • Hiện cô đang làm ở tiệm bánh nổi tiếng hơn 30 năm của Đà Nẵng - Tiệm bánh Khánh Hòa.
Đang cập nhật

Đánh giá

100%(2 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • B9/D13 Khu đô thị mới Dịch Vọng (Trần Đăng Ninh kéo dài), P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148