Khóa học làm bánh kem

09/09/2015

Với nhiều ưu điểm vượt trội, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chi nhánh Đà Nẵng tự hào là cơ sở đào tạo thợ làm bánh kem chuyên nghiệp, nhận được sự tín nhiệm của đông đảo khách hàng. Chỉ sau 17 buổi học tại HNAAu, bạn sẽ có được kiến thức, kỹ năng cần thiết để tự tin ứng tuyển vào nhiều ví trí việc làm khác nhau hoặc mở tiệm kinh doanh theo ý thích.

Được mệnh danh là “thành phố đáng sống nhất Việt Nam”, Đà Nẵng mở ra nhiều cơ hội hấp dẫn cho ngành Du lịch, Nhà hàng – Khách sạn và Ẩm thực phát triển. Trong đó, nghề bánh, đặc biệt là thợ làm bánh kem đang trở thành xu hướng mới được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Nhằm tạo điều kiện tốt nhất cho những người yêu bánh tại Đà Nẵng và các tỉnh thành lân cận có nền tảng vững vàng để theo đuổi ước mơ, HNAAu đã mở khóa Nghiệp vụ bánh kem 17 buổi với chương trình đào tạo chuyên nghiệp cùng môi trường học tập hiện đại, tiện nghi. Khóa học cung cấp bí quyết làm cốt bánh bông lan, kỹ thuật trang trí bánh từ cơ bản đến nâng cao, phương pháp tạo hình bánh kem độc đáo, sáng tạo…

Đặc biệt, bạn sẽ được thực hành trên bánh thật dưới sự hướng dẫn trực tiếp của những Chuyên gia hàng đầu. Bên cạnh đó, Giảng viên sẽ chia sẻ thêm với bạn nhiều kinh nghiệm quý báu được đúc kết qua nhiều năm làm việc tại các khách sạn, nhà hàng 5 sao. Hãy đến HNAAu chi nhánh Đà Nẵng nếu bạn muốn theo đuổi con đường trở thành thợ làm bánh kem chuyên nghiệp nhé.

hinh anh khoa hoc lam banh kem

Chiếc bánh kem đầy nghệ thuật, ngọt ngào và nhiều màu sắc tại Khoa học làm bánh kem
STT NGHIỆP VỤ BÁNH KEM
Buổi 1 Tổng quan về bánh kem – Kỹ thuật chà láng
Buổi 2 Kỹ thuật vẽ ren - Chạy hoa văn - Viết chữ
Buổi 3 Kỹ thuật bắt hoa
Buổi 4 Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh tròn
Buổi 5 Thực hành Butter Cupcake - Butter cream - Trang trí Cupcake hoàn chỉnh
Buổi 6

Kỹ thuật vẽ hình 2D – Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh vuông – Thực hành chế biến filling

Buổi 7 Chủ đề Valentine – Trang trí ổ bánh trái tim
Buổi 8 Trang trí bánh theo phong cách hiện đại trên bánh tròn
Buổi 9 Chủ đề Noel -Trang trí hoàn chỉnh bánh khúc cây
Buổi 10 Chủ đề cưới – Trang trí hoàn chỉnh bánh nhiều tầng
Buổi 11 Kỹ thuật tạo hình khối
Buổi 12 Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh tạo hình khối
Buổi 13 Tổng quan về Butter Cream - Thực hành Butter Cupcake
Buổi 14 Kỹ thuật bắt bông kem – Trang trí hoàn chỉnh Cupcake
Buổi 15 Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh Butter Cream
Buổi 16 Ôn tập
Buổi 17 Thi cuối kỳ
  • Chương trình đào tạo bám sát thực tế, giúp học viên bắt kịp xu hướng mới.
  • Phòng học đạt tiêu chuẩn quốc tế, cơ sở vật chất hiện đại, phục vụ tốt nhất cho học viên học tập.
  • Hỗ trợ giới thiệu việc làm hoặc set up cho học viên có nhu cầu sau khi kết thúc khóa học.
  • Giới thiệu địa chỉ mua nguyên vật liệu uy tín, chất lượng.
  • Học viên tự chuẩn bị bộ dụng cụ gồm: Bộ douille bắt bông kem, răng cưa tam giác nhựa, dao chà láng, kéo mũi cong, bàn xoay nhựa, khuôn 15cm, cây vét kem, dù nhựa (trường hỗ trợ). Với bộ dông cụ của riêng mình, học viên sẽ dễ dàng thực hiện thao tác kỹ thuật hơn.
  • Áp dụng phương pháp giảng dạy hai chiều, học viên được thực hành xuyên suốt khoá học dưới sự hướng dẫn trực tiếp của Chuyên gia để rèn luyện tay nghề và khắc phục lỗi sai ngay tại lớp.
  • Đào tạo từ các kỹ năng cơ bản đến nâng cao.
Ngày học
Sáng
Chiều
Tối
Thứ 2 – 4 – 6
08h30 – 11h30
13h30 – 16h30
18h00 – 21h00
Thứ 3 – 5 – 7
CẤP ĐỘ
VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP
TÊN CHỨNG CHỈ/
GXN TIẾNG VIỆT
TÊN CHỨNG CHỈ/
GXN TIẾNG ANH
Nghiệp vụ bánh kem 17 buổi Chứng chỉ của HNAAu Nghiệp vụ Bánh kem Occasions Cake Program
  • Đội ngũ Giảng viên đều là các Chuyên gia đã hoặc đang làm việc tại Nhà hàng – Khách sạn 5 sao.
  • Giảng viên không chỉ truyền đạt kiến thức, kỹ năng mà còn chia sẻ nhiều bí quyết và kinh nghiệm quý báu để học viên tự tin và vững vàng hơn khi ứng tuyển việc làm.
STT
QUÀ TẶNG
SỐ LƯỢNG
QUY CÁCH
GIÁ TRỊ
1 Bàn xoay inox 1 cái Đường kính: 29cm (phủ bì 31cm) Cao: 13cm 1,000,000 VNĐ
2 Dao chà láng 1 cái Dài 37cm , lưỡi 25cm.
3 Kéo gắp bông kem 1 cái Nhựa 13.5 cm
4 Dù cắm bông kem 1 cái Inox, 5cm
5 Bộ đui bắt bông kem 10 cái Inox
6 Đế Gỗ Cắm Dù Bắt Bông Kem Nhỏ 1 cái Gỗ 5 x 5 cm
7 Bộ dụng cụ chà láng 1 cái 9 món, nhựa trong
8 Dụng Cụ Cắt Bột Nhựa 1 cái Size nhỏ : chiều rộng 13.5cm
9 Cây Vét Silicon 1 cái Dài: 28cm Lưỡi dài: 9cm, Rộng: 5.5cm
Dài: 21cm Lưỡi dài: 7cm, Rộng: 4cm
  • Đội ngũ Giảng viên đều là các Chuyên gia đã hoặc đang làm việc tại Nhà hàng – Khách sạn 5 sao.
  • Giảng viên không chỉ truyền đạt kiến thức, kỹ năng mà còn chia sẻ nhiều bí quyết và kinh nghiệm quý báu để học viên tự tin và vững vàng hơn khi ứng tuyển việc làm.

Chi nhánh Lê Văn Hiến
150 Lê Văn Hiến, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
Tel: (0236) 3953 988

Chi nhánh Điện Biên Phủ
286 - 288 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Chi nhánh Xô Viết Nghệ Tĩnh
195 - 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Khuê Trung, Quận Cẩm lệ, TP. Đà Nẵng.

học viên 5 sao

Hoạt động lớp học

Hoạt động lớp nghiệp vụ bánh kem
Hoạt động lớp nghiệp vụ bánh kem
Hoạt động lớp nghiệp vụ bánh kem
Hoạt động lớp nghiệp vụ bánh kem

Thành phẩm học viên

Thành phẩm học viên lớp bánh kem
Thành phẩm học viên lớp bánh kem
Thành phẩm học viên lớp bánh kem
Thành phẩm học viên lớp bánh kem

Đánh giá

84%(5 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 593 Lê Văn Thọ, P. 14, Q. Gò Vấp

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320
    Fax: (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 304 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết
    Tel: (0252) 730 0085

Thông Tin

 
 

1800 6148