Học làm bánh Cupcake Socola đơn giản

Theo xu hướng hiện đại , con người chúng ta khi gặp nhau hay tụ họp sẽ không còn nhiều những bữa tiệc nấu nướng vất vả bia rượu nhậu cho tới say mà thay vì đó chúng ta sẽ có những bữa tiệc trà ấm áp. Cùng ăn bánh, thưởng trà và cùng nhau nói chuyện rôm rả. Bánh Cupcake sẽ là lựa chọn hàng đầu cho những buổi tiệc trà họp mặt như vậy bởi hương vị ngọt ngào, đặc biệt rất dễ làm ngay tại nhà.Với chuyên mục Dạy làm bánh ngày hôm nay, Hướng Nghiệp Á Âu( HNAAu) Đà Nẵng sẽ hướng dẫn bạn công thức chuẩn để làm bánh Cupcake socola.

hoc lam banh cupcake socola

Bánh Cupcake Socola hấp dẫn

  • Học làm bánh Cupcake Socola đơn giản
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Cupcake Socola

  • Bột mỳ: 200 gr
  • Đường kính: 200 gr
  • Bơ lạt: 110 gr
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột nở: 15 gr
  • Vani: 2 teaspoon
  • Sữa đặc có đường: 125ml
  • Bột cacao hoặc bột socola: 2 tbsp
  • Bát lớn
  • Cây đánh trứng
  • Máy trộn bột
  • Thìa
  • Khay bánh Cupcake

 

Cách thực hiện làm bánh Cupcake Socola

- Cho bơ và đường kính vào bát, đánh tan hỗn hợp
- Tiếp theo cho 2 quả trứng gà hỗn hợp và tiếp tục đánh đều
- Sau khi hỗn hợp nhuyễn bạn cho tiếp 2 tsp vani và đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt hơn
- Sử dụng thêm một bát mới, cho bột mỳ và bột nở vào rồi trộn đều, đổ vào hỗn hợp bơ trứng đã đánh sẵn.
- Dùng máy trộn bột đánh đều hỗn hợp bột lên đến khi đặc sệt.

banh cupcake danh tan bot

Đánh tan hỗn hợp bột, trứng

- Về phần socola: bạn đánh nhuyễn socola với nước sau đó trộn đều vào hỗn hợp bột, dùng máy đánh bột để đánh nhuyễn lại hỗn hợp.

cho bot vao khuon banh

Cho hỗn hợp vào khuôn bánh để chuẩn bị nướng ( lưu ý: lót giấy vào trong khuôn nhé)

- Cuối cùng là khâu nướng bánh, khi đã có hỗn hợp bột socola bạn đổ vào 2/3 khuôn. Lưu ý trước khi đổ bạn lót giấy trước ở phía dưới nhé.
- Lò nướng bạn để ở nhiệt độ 180 độ C. Sau 25 phút căn bếp nhà bạn đã thơm phức mùi bánh, bạn có thể đưa bánh ra và thưởng thức được rồi.
Với dòng bánh Cupcake bạn có thể trang trí theo nhiều cách khác nhau. Vì vậy hãy sử dụng sự sáng tạo của mình để làm ra món Cupcake độc đáo và tuyệt vời nhé.
Nếu bạn muốn tìm hiểu loại bánh nào khác hãy liên hệ 18006148 để được hỗ trợ hoặc có thể tham khảo tại Khóa Học Làm Bánh tại HNAAu Đà Nẵng. Chúc các bạn thành công!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết
    Tel: (0252) 730 0085