Cách Làm Bánh Crepe Sầu Riêng Đơn Giản Tại Nhà

  • Cách Làm Bánh Crepe Sầu Riêng Đơn Giản Tại Nhà
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Crepe là một trong những loại bánh ngon, không cần lò nướng, rất dễ làm. Nguyên liệu đòi hỏi khá đơn giản, đặc biệt đối với bánh crepe bạn có thể thực hiện nhiều cách khác nhau để tạo ra bánh crepe mặn, ngọt tùy theo khẩu vị, sở thích. Mùa sầu riêng đã đến, đừng bỏ lỡ món bánh crepe sầu riêng thơm ngon hết ý với cách làm siêu đơn giản sau đây nhé!

Banh crepe nhan sau riengBánh crepe nhân sầu riêng sức hấp dẫn không thể chối từ

I. Nguyên liệu

1. Phần vỏ

- Bơ: 20 gr
- Sữa tươi: 210 gr
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
- Bột mì: 65 gr
- Đường: 25 gr

2. Phần kem

- Kem tươi (whipping cream): 150 ml
- Đường: 20 gr
- Vanilla: 1 muỗng cà phê
- Sầu riêng: 100 gr

II. Cách Làm Bánh Crepe Sầu Riêng

- Cho hỗn hợp gồm sữa, đường, bơ vào nồi sau đó bắc lên bếp đun với lửa nhỏ. Khi bơ, đường tan thì tắt bếp rồi để nguội.
- Tiếp tục cho trứng vào âu đánh tan, sau đó cho hỗn hợp bơ, đường, sữa đã dược đun vào trộn đều. Tiếp theo cho bột mì vào trộn và lược qua rây cho bột mịn.
- Chuẩn bị chảo không dính cho lên bếp, sau đó cho ít dầu vào. Khi chảo hơi nóng thì cho tráng một lớp bột mỏng, khi thấy mặt bột khô ráo thì cho bánh xếp ra dĩa, lần lượt cho đến khi tráng hết bột.
- Cho kem tươi cùng với đường, vanilla vào âu đánh bông mịn. Thịt sầu riêng tán nhuyễn
- Lấy vỏ bánh crepe đã tráng trải đều ra dĩa, sau đó cho lớp kem tươi, sầu riêng vào chính giữa. Cuối cùng gấp mép vào 2 bên vỏ bánh và cuộn lại cho đều và đẹp.
- Bánh crepe kem sầu riêng cho ra dĩa, sau đó cắt thành miếng vừa ăn, trang trí thêm các loại trái cây ăn kèm nếu bạn thích và lá bạc hà là bạn có thể thưởng thức được rồi.

Các bạn có thể dùng bánh Crepe với bất cứ nguyên liệu yêu thích nào tùy theo sở thích, từ hoa quả hoặc mứt hoa quả, kem tươi, chocolate, hay dăm bông, thịt nguội… Các bạn chỉ việc gập bánh Crepe lại, trang trí theo ý thích hoặc cho nguyên liệu ăn kèm như dăm bông, măng tây vào rồi cuốn lại, là xong. Rất đơn giản phải không nào!

Để có thể thực hiện thêm nhiều món bánh hấp dẫn bạn có thể đăng ký ngay Khóa Học Làm Bánh ở Đà Nẵng của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) nhé. Hoặc bạn có thể để lại thông tin chi tiết bằng cách điền vào form bên dưới, HNAAU sẽ liên hệ tư vấn trực tiếp cho bạn.
Chúc bạn thành công khi làm bánh Crepe nhé.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

0%/0 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một