Cách Làm Bánh Bông Lan Cherry Xốp Mịn, Mềm Tan

  • Cách Làm Bánh Bông Lan Cherry Xốp Mịn, Mềm Tan
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Từ công thức làm bánh bông lan đơn giản, bạn có thể biến tấu bằng cách sử dụng cherry để làm nhân. Chắc hẳn chiếc bánh bông lan của bạn sẽ trở nên vô cùng ngon miệng đấy. Tham khảo nhanh những thông tin bên dưới được Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng cung cấp để biết cách thực hiện nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng cùng gia đình, bạn bè!

Để làm bánh bông lan cherry, bạn sẽ mất khoảng thời gian hơn 1 tiếng đồng hồ. Vì vậy, tranh thủ những hôm cuối tuần rãnh rổi, cùng gia đình và bạn bè làm món bánh này xem sao nhé. Chắc hẳn sẽ rất vui và thú vị đấy!

banh bong lan cherry 1Miếng bánh bông lan cherry xốp mềm, hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

*Phần topping:

Đường cát: 60 gram
Bột quế: 5 gram

*Phần cốt bánh

Đường cát trắng: 400 gram
Dầu ăn: 225ml
Nước cam vắt: 118ml
Trứng gà: 4 quả
Tinh chất vani: 15ml
Bột mì đa dụng: 384 gram
Baking Powder (Bột nở): 15 gram
Một ít muối
Cherry đóng hộp, loại dùng làm nhân bánh: 450 gram

Các bước thực hiện bánh bông lan cherry

*Phần topping

Bước 1: Cho lần lượt 60 gram đường cát và 5 gram bột quế vào chung một bát nhỏ.
Bước 2: Trộn đều 2 nguyên liệu ở bước 1 sao cho chúng quyện đều vào nhau.

*Phần cốt bánh

Bước 1: Trút 400 gram đường cát trắng cùng 225ml dầu thực vật và 118ml nước cam, 4 quả trứng, 15ml tinh chất vani vào chung một tô lớn. Sau đó, dùng phới lòng đánh đều cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau và đường tan hết.
Bước 2: Chuẩn bị một tô lớn khác rồi cho 384 gram bột mì đa dụng, 15 gram bột nở và chút muối vào chung rồi trộn đều với nhau.
Bước 3: Đổ hỗn hợp ở bước 2 vào bước 1 và dùng phới lồng trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng.
Bước 4: Chuẩn bị một khay nướng, tráng một lớp dầu ăn mỏng vào đáy khay để chống dính. Sau đó, đổ ½ lượng hỗn hợp ở bước 3 vào.
Bước 5: Trải đều phần cherry làm nhân lên trên phần bột ở khay. Sau đó, đổ nốt ½ phần bột còn lại ở bước 3 vào. Cuối cùng, bạn rắc hỗn hợp bột quế và đường ở phần topping lên trên bề mặt.
Bước 6: Làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước 10 phút. Sau đó, cho khay bánh vào và làm chín trong khoảng 55 phút.
Bước 7: Bạn dùng một cây tăm xiên vào bánh để thử xem chín chưa. Nếu tăm khô, có nghĩa là bánh đã chín, bạn tắt lò nướng và cẩn thận đem khay ra. Còn tăm ướt thì bạn nên tiếp tục nướng bánh thêm vài phút nữa rồi đem ra.

banh bong lan cherry 2Có thể sử dụng thêm lá bạc hà để trang trí cho chiếc bánh bông lan thêm hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Như vậy, là bạn đã hoàn thành xong món bánh bông lan cherry rồi đấy. Bây giờ bạn chia bánh thành những miếng vừa ăn rồi xếp vào dĩa và mời mọi người thưởng thức luôn nhé. Với miếng bánh xốp mềm và phần cốt cherry ngọt ngào, chắc hẳn khi mọi người thưởng thức sẽ rất đỗi ngạc nhiên và thích thú đấy!

Nếu bạn quan tâm và niềm đam mê muốn làm những chiếc bánh ngon thì bạn có thể tham khảo khóa học làm bánh ở Đà nẵng tại Hướng Nghiệp Á Âu, hoặc để lại số điện thoại, trường sẽ liên hệ trực tiếp tư vấn cho  bạn.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
    Tel: (0258) 629 9988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 090 735 9988

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: (0251) 391 4400

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0274) 388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết
    Tel: (0252) 730 0085