Chương trình đào tạo

Bếp Trưởng Điều Hành là khóa học dành cho tất cả các bạn muốn bắt đầu với nghề Bếp trong bất cứ vị trí gì hay học để kinh doanh, phát triển nhà hàng dù bạn đã biết hay chưa biết nấu ăn. Vì vậy, nếu bạn đang muốn học làm Bếp Trưởng và theo đuổi nghề Bếp chuyên nghiệp, hãy đến Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) Đà Nẵng tham gia khóa đào tạo Bếp Trưởng bạn nhé!

Đặc sắc và hấp dẫn bởi tận dụng được nhiều nguyên liệu từ tự nhiên, ẩm thực Á Đông luôn để lại ấn tượng tuyệt vời với tất cả các thực khách trên toàn thế giới. Để giúp những ai muốn tìm hiểu, khám phá, chinh phục và phát triển đam mê với ẩm thực Á, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng đã nghiên cứu và cho ra đời chương trình đào tạo Bếp Trưởng Bếp Á.

Nếu bạn đang có ý định học làm bánh ở Đà Nẵng, bạn hãy tham gia khóa học Bếp Trưởng Bếp Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng để được cung cấp các nền tảng kiến thức vững chắc, rèn luyện tốt tay nghề nhằm đủ năng lực tham gia vào hoạt động của các Bếp Bánh lớn tại các nhà hàng, khách sạn hay mở một hiệu bánh ngon. Bếp Trưởng Bếp Bánh là khóa học dành cho tất cả những ai yêu thích các loại bánh và có ý định theo nghề bánh.

Học làm bánh kem là khóa học dành cho những ai yêu thích việc làm ra những chiếc bánh kem đầy nghệ thuật, ngọt ngào và nhiều màu sắc. Với  không gian học tập tuyệt vời cùng những điều kiện dạy và học tốt nhất, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng tự hào là đơn vị có khóa học làm bánh kem chuyên nghiệp và uy tín nhất cùng những chuyên gia làm bánh hàng đầu Việt Nam.

Kinh doanh quán nước đang là mô hình khởi nghiệp thịnh hành và được khuyến khích với số vốn đầu tư khiêm tốn. Theo khảo sát, hầu hết những mô hình được lựa chọn đầu tư ban đầu thường là các quán café take away, café sạch, quán sinh tố, quán trà sữa,… với quy mô nhỏ và mức độ rủi ro thấp nhất.

Sự phát triển của ngành pha chế đang rất cuốn hút giới trẻ với những cơ hội việc làm có mức thu nhập khá giả cùng một môi trường làm việc năng động đầy thử thách. Và một trong những ngành pha chế thu hút ấy chính là Bartender – nghề pha chế rượu, cocktail. Nhưng để có thể hô biến ra những loại thức uống hấp dẫn và đầy hương sắc, người Bartender cần phải trải qua học tập, rèn luyện đúng phương pháp.

Đời sống được nâng cao vì vậy mà các yêu cầu về ăn uống cũng cao hơn, trong đó có yêu cầu trong việc thưởng thức cà phê, bởi thế mà tiêu chuẩn về người pha chế cà phê – Barista cũng ngày càng cao. Do đó, để trở thành một Barista, bạn cần phải được đào tạo Barista và học Barista bài bản ở những trường dạy pha chế hàng đầu.

Một Bartender chuyên nghiệp thì ngoài kỹ năng pha chế thuần thục còn phải biết biểu diễn Flair Bartending để thu hút khách hàng. Vậy Flair Bartending là gì? Và học Flair Bartending ở đâu bây giờ?

Những ly kem tươi hay những viên kem mát lạnh, ngon miệng với nhiều hương vị khác nhau sẽ mang đến sự sảng khoái và niềm vui bất tận cho những ai thưởng thức. Vì vậy mà kem trở thành món giải khát rất được ưa chuộng. Và bạn nghĩ sẽ mang niềm vui ấy đến người thân, bạn bè thông qua những viên kem do chính mình tự tay làm hoặc mở một cửa tiệm kinh doanh kem của riêng mình nhưng chưa biết làm thế nào thì các khóa học làm kem, học làm kem tươi sẽ giúp bạn thực hiện được nguyện vọng ấy.

Món ăn ngon phải đảm bảo hai yếu tố ngon và đẹp cho nên người Đầu Bếp giỏi phải là người vừa có thể nấu ăn ngon vừa có thể biến hóa món ăn thành những tác phẩm nghệ thuật. Chính vì vậy, đối với một Đầu Bếp việc biết cắt tỉa rau củ quả để trang trí món ăn là vô cùng cần thiết.