Giao lưu ẩm thực Nhật Bản cùng KIKKOMAN

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc Nhật Bản, chúng ta không thể không nhắc đến văn hóa ẩm thực của đất nước này. Chính sự độc đáo nằm ở sự biến hóa các món ăn và nguyên liệu tự nhiên sẵn có thành các món ăn rất riêng của Nhật, cùng với sự tinh tế tỉ mỉ trong chọn lọc, chế biến nguyên liệu và trình bày sản phẩm, đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản vô cùng đặc sắc và hấp dẫn cả về thị giác và vị giác.

Một trong những yếu tố làm nên nét độc đáo của ẩm thực Nhật Bản đó chính là sự đóng góp của các dòng sản phẩm nguyên liệu, gia vị, nước tương của Nhật… và nhãn hàng nước tương Kikkoman là một trong số đó.

san pham Kikkoman

Sản phẩm của nhãn hàng Kikkoman và các phần quà dành cho học viên tham dự

Tham gia chương trình có sự góp mặt của hơn 35 học viên Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) Đà Nẵng. Các em đã có cơ hội học hỏi, tìm hiểu thêm về sự phong phú của ẩm thực truyền thống Nhật Bản dưới sự hướng dẫn tận tình của Giảng viên – Đầu bếp Ngô Văn Thời – Tổng bếp trưởng điều hành nhà hàng Soho Buffet Đà Nẵng.

giang vien ngo van thoi

Giảng viên Ngô Văn Thời đang hướng dẫn các bạn học viên thao tác trong làm món Orinigi Yaki

Mở đầu chương trình, các bạn học viên đã được đại diện phía nhãn hàng Kikkoman giới thiệu về các loại sản phẩm nước tương của hãng, từ quy trình làm nước tương truyền thông, nguyên liệu sản xuất, cách thức kết hợp nước tương với các nguyên liệu để tạo nên những món ăn đặc biệt, đậm dấu ấn Nhật Bản.

san pham Kikkoman 2

Đại diện nhãn hàng Kikkoman – Anh Trần Ngọc Dũng đang giới thiệu với các bạn học viên về những sản phẩm của nhãn hàng

Sau những kiến thức lý thuyết bổ ích được chia sẻ từ đại diện nhãn hàng, các bạn học viên đã được bắt tay vào phần thi thực hành với 3 món ăn hấp dẫn kết hợp với các sản phẩm của nhãn hàng: Món Orinigi Yaki với sự kết hợp nước tương truyền thống Kikkoman; Món Sea Food Donburi với sự kết hợp với nước sốt Stir Fry; Món Fried Lotus Root With Pork Te kết hợp với nước sốt Teriyaki.

Không dừng lại ở việc được hướng dẫn thực hiện các món ăn hấp dẫn, học viên còn được chia ra thành các đội để tham gia kỳ thi nấu món ăn và đội chiến thắng dành được những phần quà rất giá trị từ chương trình.
Với kiến thức, kỹ năng sau buổi giao lưu, các đội thi đã hoàn thành xuất sắc phần thi với lời khen ngợi từ giảng viên Ngô Văn Thời và đại diện nhãn hàng Kikkoman.

cac mon an hap dan

Những món ăn hấp dẫn trong buổi giao lưu …

hoc vien a au

… và phần thưởng xứng đáng cho các bạn học viên thể hiện tốt nhất trong phần thi chế biến món ăn ( Đại diện giảng viên và nhãn hàng Kikkoman trao quà cho đội giải Nhất)

Chương trình giao lưu ẩm thực Nhật Bản cùng Kikkoman đã kết thúc tốt đẹp với sự tham gia nhiệt tình, hào hứng từ các bạn học viên. Tin chắc rằng các bạn đã có thêm cho những những kiến thức bổ ích để có thể phát triển thêm trong ngành Bếp và đặc biệt hơn đó là hiểu rõ hơn về ẩm thực Nhật Bản.

hoc vien a au 2

Những nụ cười rạng rỡ của người tham dự chương trình giao lưu cùng nhãn hàng Kikkoman

Trân trọng cảm ơn nhãn hãng Kikkoman đã đồng hành cùng với HNAAu Đà Nẵng trong suốt thời gian vừa qua và hi vọng sẽ có nhiều hơn chương trình lý thú, bổ ích diễn ra trong thời gian tới!

Đánh giá

0%(0 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa