Thầy Lưu Minh Dũng

Hiện Thầy đang là giảng viên các khóa Bếp Trưởng của Hướng Nghiệp Á Âu – chuyên món Hoa

 

Sinh ra và lớn lên trong một gia đình gốc Hoa có truyền thống về nghề Bếp. Anh trai cũng là Bếp Trưởng. Thầy bắt đầu vào nghề từ năm 19 tuổi, đang trong thời gian luyện thi Đại Học, vì muốn đi làm thêm để trang trải việc học nên Thầy xin vào làm tại một nhà hàng Hoa chuyên về Dimsum (món điểm tâm). Cũng từ đây Thầy nhận ra niềm đam mê của mình với nghề Bếp, và Thầy đã quyết tâm theo đuổi nghề để có được những thành công như hiện nay.
Với hơn 13 năm kinh nghiệm trong nghề, thầy đã trải qua một quá trình phấn đấu và nỗ lực không ngừng:

  • Thầy từng là Bếp Chính của nhà hàng Ngân Đình (Một trong những nhà hàng nổi tiếng về Dimsum tại Quận 5
  • 2004 – 2012: Bếp Trưởng Dimsum của khách sạn Windsor
  • Hiện nay, Thầy là Bếp Trưởng của chuỗi nhà hàng Shifu, thuộc tập đoàn Imperial

 

Đánh giá

0%(0 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (08) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (08) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (08) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (08) 6290 9988 - (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột