Barista - nghề thời thượng cho giới trẻ

Đem đến hàng ngàn cơ hội việc làm và làm giàu từ tách cà phê, Barista dần trở thành nghề nghiệp thời thượng và thu hút sự quan tâm của giới trẻ.

Trước đây, nếu nói đến cà phê, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay tới những tách cà phê đen truyền thống, mang hương vị đậm đà và thơm nồng. Ngày nay, với sự hội nhập các trào lưu văn hóa thế giới, nghệ thuật thưởng thức cà phê ngày càng phong phú hơn. Khác với loại cà phê bản địa đậm đà truyền thống thì các loại cà phê phương tây với hương vị mới lạ, thơm ngon, có phần nhạt và ít cafein hơn đã du nhập vào Việt Nam, tạo nên những làn sóng ủng hộ mạnh mẽ trong cộng đồng giới trẻ. Nhờ đó, Barista cũng trở thành nghề nghiệp được quan tâm hàng đầu và dần trở thành hướng đi được nhiều người lựa chọn.

nghe barista

 Barista trở thành nghề nghiệp thời thượng và thu hút sự quan tâm của giới trẻ.

Giới trẻ và sức hút từ công việc Barista

Nghề pha chế đang tạo nên sức hút mạnh mẽ tới giới trẻ. Lựa chọn trở thành Bartender hay Barista đều mang lại những cơ hội mới tiềm năng trong thời đại Việt Nam ngày nay.
Xét về chuyên môn, Barista là danh từ để chỉ những người chuyên pha chế cà phê và sáng tạo nên các hỗn hợp thức uống ngon miệng và đẹp mắt như Cappuccino, Latte, Espresso Conpanna hay Macchiato…
Để trở thành một Barista, bạn phải học hỏi rất nhiều từ cách phân loại, cảm nhận mùi vị của cà phê, cách sử dụng máy xay, cách phối hợp nguyên liệu để tách cà phê dậy mùi. Các thao tác này không hề đơn giản, do vậy trong suốt quá trình làm nghề, bạn luôn phải nỗ lực hoàn thiện. Chính vì điều này khiến bạn luôn cảm nhận được sự thú vị trong công việc.

Công việc cụ thể của một Barista không chỉ là pha một tách cà phê thơm ngon, chuẩn vị mà còn đòi hỏi tính nghệ thuật. Mỗi ly thức uống do họ phục vụ luôn được người ta ví von như một tác phẩm kỳ công mang cả truyền thống pha lẫn chút hiện đại.

cafe tu barista

Tách cà phê thơm ngon, chuẩn vị như những tác phẩm nghệ thuật dưới đôi bàn tay của Barista.

Barista là nghề có hơi hướng nghệ thuật. Do vậy, khi theo đuổi, sự sáng tạo không giới hạn sẽ cuốn hút và giúp bạn phát triển không ngừng. Tạo nên những tác phẩm mang gu thẩm mỹ và thương hiệu cá nhân của mình vào tách cà phê là sự thu hút lớn cho những người có mong muốn theo đuổi và đam mê với loại hình nghệ thuật này.

Khởi nghiệp kinh doanh với cà phê

Tại Việt Nam trong những năm gần đây, giới trẻ bắt đầu yêu mến công việc này và xem nó không chỉ là một niềm đam mê mà còn là công việc kiếm sống, đem lại thu nhập cực kỳ ổn định. Một số lượng lớn các bạn trẻ sau khi tham gia các khóa dạy Barista đều thử sức mình ở các nhà hàng, khách sạn hoặc các hệ thống, chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng như Starbuck, The Coffee House, Cộng Cà phê… mức lương cơ bản có thể từ 200 – 350 USD, chưa kể các khoản phụ cấp tại nơi làm việc hoặc tiền tip từ khách hàng. Khi có đủ kinh nghiệm và có được vốn liếng để gây dựng nên các cơ sở kinh doanh riêng cho mình, sẽ giúp đem lại môi trường phát triển cực kỳ lý tưởng cho giới trẻ đam mê làm giàu.

Thị trường hiện nay vẫn được xem như là một “miếng bánh béo bở” để phát triển. Không chỉ các “ông lớn” trong lĩnh vực cà phê mà giới trẻ cá tính, năng động, có đầu óc kinh doanh cũng tận dụng tìm kiếm thị trường cho riêng mình. Điển hình như hiện nay có rất nhiều quán cà phê dạng “take-away” đã xuất hiện. Ở mô hình này, diện tích chỉ tầm dưới 40m2, chỉ đủ chỗ ngồi cho khoảng 15 – 20 người.

Tại thành phố Đà Nẵng, được xem là điểm đến yêu thích của khách du lịch trong và ngoài nước. Với chi phí cho một khóa học chuyên nghiệp từ 4 – 5 tháng là có thể đi làm ngay với mức lương khởi điểm khoảng 5 triệu đồng/tháng. Theo từng vị trí và sự nỗ lực, đạt được mức thu nhập trên 15 triệu/ tháng là không hiếm. Các quán cà phê lớn nhỏ mọc lên san sát trong các khu trung tâm Đà Nẵng, Hội An hay sự phát triển của các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, resort cũng kéo theo hàng ngàn cơ hội việc làm cho các Barista được đào tạo bài bản và chuyên nghiệp. Do vậy, nhiều người theo học Barista là một trong những hướng đi đúng đắn.

Nếu đang quan tâm hay ấp ủ những dự định trở thành một Barista chuyên nghiệp, bạn có thể tham khảo khóa học Barista phù hợp bằng cách để lại liên hệ bên dưới, bộ phận tổng đài sẽ gọi lại cho bạn ngay!

Đánh giá

100%(2 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa