Cháo cua bí đỏ giàu dinh dưỡng cho sĩ tử

Món cháo cua nấu bí đỏ giàu dinh dưỡng với bí đỏ giàu vitamin A tốt cho mắt, cua giàu can xi giúp cho xương phát triển tốt. Vì vậy, nếu Sĩ tử bổ sung thường xuyên tô cháo cua bí đỏ thì sẽ giúp tinh thần tỉnh táo, tăng cường sức khỏe và thị lực để chiến đấu cho chuỗi ngày thi sắp tới.

Hãy để Hướng Nghiệp Á Âu ( HNAAu) Đà Nẵng đồng hành cùng bạn trong kỳ thi này nhé.

Tác dụng của cua

Cua là thực phẩm rất tốt, nó cung cấp rất nhiều các khoáng chất, dinh dưỡng cần thiết như: Canxi, sắt, protid, lipid, photpho, cholesterol, và nhiều loại vitamin như vitamin B6, vitamin B1, vitamin PP…. rất tốt cho sự phát triển của cơ thể chúng ta.

Nếu các sĩ tử được bồi dưỡng các khoáng chất này thì đây là một trong những điều tuyệt vời vì giúp cho cơ thể của sĩ tử bổ sung đầy đủ các khoáng chất, đủ năng lượng cơ thể và cơ quan thần kinh làm việc ổn định, tốt hơn.

Tác dụng của bí đỏ

Bí đỏ có tác dụng rất tốt giúp cơ thể khoẻ mạnh, thông minh hơn, mắt sáng hơn… Trong bí đỏ rất giàu các dưỡng chất như vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin D, vitamin B12, canxi, sắt…

Bởi vậy bí đỏ là một trong những thực phẩm rất tốt mà cần bổ sung cho các sĩ tử ở mùa thi đầy gay cấn này.
Vậy nên món cháo cua bí đỏ là một trong những món ăn hấp dẫn và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp cơ thể sĩ tử khỏe mạnh, cường tráng.
Và giờ chúng ta tham khảo các thực hiện món ăn ngon này nhé

chao cua bi do

Món cháo cua bí đỏ hấp dẫn, cung cấp năng lượng cho Sĩ tử.

  • Cháo cua bí đỏ giàu dinh dưỡng cho sĩ tử
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu làm cháo cua bí đỏ

  • Gạo: 40 gr
  • Thịt cua; 30 gr
  • Nước: 300 ml
  • Nước mắm, hành tím, muối, hành lá

Cách làm cháo cua bí đỏ hấp dẫn

Bước 1: Chế biến cua

Khi bạn chọn cua thì bạn nên chọn cua đồng, vì loại cua này rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Bạn hãy rửa sạch cua sau đó tác mai và yếm cua, lấy gạch cua cho vào một bát nhỏ, sau đó lấy phần yếm và chân cua giã nhỏ lọc lấy nước
Lấy phần nước cua đã lọc kỹ, cho vào nồi và đun sôi đến khi thịt cua nổi lên và kết lại với nhau thì vớt ra bát.
Cho hành củ vào chảo mỡ phi thơm, cho phần thịt cua và gạch cua vào xào chín, cho mắn muối vừa đủ và bắc ra.

Bước 2: Chế biến bí đỏ

Với phần bí đỏ, bạn hãy gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu để khi nấu bí nhanh nhừ hơn

Bước 3: Nấu cháo cua bí đỏ

Đầu tiên bạn hãy vo gạo sạch, sau đó cho vào nồi nấu cháo, thêm nước cua và nấu đến khi cháo chín.
Khi cháo chín bạn cho bí đỏ vào nồi, đảo đều và đun thêm 15 phút để bí chín kỹ và tạo vị ngọt cho cháo.
Sau đó cho thịt cua vào nồi cháo bí đỏ, đảo đều và lại tiếp tục đun thêm 5 phút để gạo, cua, bí đỏ quyện với nhau tạo nên vị thơm ngon hấp dẫn.
Cuối cùng, bạn thái nhỏ hành lá và ra mùi, múc cháo ra tô và rắc hành và rau mùi lên, bạn sẽ có một món cháo vô cùng bắt mắt và thơm ngon.

Vậy là bạn đã có cháo đơn giản, dễ thực hiện và tăng cường sức khỏe để chuẩn bị cho kì thi sắp tới rồi. 

Lưu ý cho bạn thêm nữa là: đây là món ăn khá ngon và bổ dưỡng nên có thể dùng cho bất cứ ai cũng có thể bổ dung khoáng chất, chất dinh dưỡng, đặc biệt là món ăn dặm cho các bé dưới 1 tuổi mà các mẹ vẫn thường hay làm đấy. Bạn có thể áp dung cho bé nhà mình. Để tăng chiều cao, làm xương cứng cáp và phát triễn hơn, ngoài ra còn làm cho sáng mắt, chống viêm cho bé nữa đấy.

Để có thể biết thêm nhiều món ăn tốt cho sức khỏe và đặc biệt tốt cho trí óc của các Sĩ tử, bạn có thể tham khảo thêm tại Khóa Học Bếp Trưởng tại HNAAu Đà Nẵng.

Chúc các bạn thành công với món ăn này và bạn có thể tham khảo thêm: Cách làm canh bí đỏ hầm đậu phộng

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa