5 yếu tố nhìn là phát hiện ngay bạn hợp với nghề bánh

Nếu bạn là một tín đồ yêu bánh hay đang có dự định gắn bó lâu dài với nghề làm bánh thì hãy xem xem bạn có phù hợp với nghề làm bánh hay không nhé.
Nghề làm bánh là công việc thú vị và mở ra vô vàn những cơ hội nghề nghiệp khác nhau. Nếu theo đuổi nghề nghiệp này, bạn có thể làm việc trong các Bếp bánh của hệ thống Nhà hàng – Khách sạn hoặc mở một tiệm bánh ngọt, bánh kem online, kết hợp với các mô hình pha chế thức uống, ẩm thực đa dạng. Tuy nhiên, trước hết bạn cần chắc chắn mình phù hợp với ngành bánh khi có 5 yếu tố quan trọng dưới đây.

1. Bạn có sở thích và đam mê trong việc làm bánh

Cũng giống như nhiều ngành nghề khác, yếu tố đầu tiên để biết mình có hợp với nghề làm bánh hay không chính là nằm ở sở thích và niềm đam mê. Chỉ có niềm đam mê mới đem đến cho bạn động lực để tìm hiểu, gắn bó với nghề lâu dài trong tương lai cũng như duy trì sự sáng tạo và tình yêu với việc làm bánh.
Nếu bạn có sở thích làm bánh, yêu thích và luôn bị hấp dẫn bởi những chiếc bánh thơm ngon, béo ngậy và xinh xắn thì chắc chắn bạn đã có một phần phù hợp với nghề rồi nhé. Dấu hiệu dễ nhận thấy là khi bạn thường xuyên theo dõi rất nhiều trang dạy làm bánh nổi tiếng, kết bạn với những người bạn có cùng sở thích, tham gia các chương trình sự kiện về bánh và tự mày mò tìm kiếm công thức, cập nhật nhanh chóng xu hướng làm bánh.

nghe lam banh

Niềm đam mê sẽ giúp bạn có thêm động lực để theo đuổi nghề làm bánh.

2. Bạn khéo léo và có năng khiếu làm bánh

Một yếu tố quan trọng không thể bỏ qua đó là năng khiếu và sự khéo léo của đôi bàn tay. Làm bánh là một ngành nghề mà ở đó người Đầu bếp bánh phải luôn tạo ra những chiếc bánh thơm ngon về hương vị, đẹp mắt về hình thức, vì vậy nếu bạn có đôi chút năng khiếu làm bánh thì bạn sẽ có lợi thế rất lớn khi theo nghề. Bên cạnh đó, sự khéo léo cũng giúp bạn tạo nên được những tác phẩm nghệ thuật đủ hương thơm và sắc vị. Một người càng khéo tay càng dễ dàng làm nên những món bánh hấp dẫn và thu hút hơn khi thưởng thức.

3. Bạn nhạy bén với mùi vị

Muốn theo đuổi nghề làm bánh, bạn hãy chắc chắn mình là người có khả năng cảm nhận, nhạy bén với mùi vị. Trong quá trình làm bánh, chắc chắn bạn phải trải qua nhiều công đoạn, khả năng này sẽ giúp bạn biết được món bánh mà mình đang làm đã đủ độ chín, độ thơm, ngọt, chua… hay chưa để gia giảm gia vị, hương liệu, nguyên liệu một cách chính xác. Nếu không nhạy cảm và tinh tế với mùi vị chắc chắn bạn sẽ khó có thể tạo ra những món bánh thơm ngon chất lượng được.

4. Sáng tạo không ngừng và có gu thẩm mỹ

Khả năng sáng tạo giúp người làm bánh dễ dàng tư duy và phát huy được năng lực bản thân. Để làm nên những chiếc bánh ngon hơn, đẹp hơn và thu hút hơn, bạn luôn phải ý thức việc sáng tạo nên những hương vị mới, gia vị, thành phần và phương pháp mới. Bên cạnh đó, sự sáng tạo khi kết hợp với tính thẩm mỹ sẽ tạo nên sự khác biệt cho riêng bạn. Chính nhờ hai yếu tố này sẽ là lợi thế khi kinh doanh trong lĩnh vực làm bánh. Bạn sẽ nảy ra nhiều món bánh mới lạ, ngày càng thu hút khách hàng hơn.

nghe lam banh 1Sự sáng tạo và khiếu thẩm mỹ giúp bạn tiến xa hơn trong tương lai nghề làm bánh.

5. Cần cù và tôn trọng các tiêu chuẩn về an toàn về thực phẩm

Không chỉ riêng nghề làm bánh mà bất kỳ ngành nghề khác trong lĩnh vực ẩm thực cũng cần yếu tố này. Khối lượng công việc trong một khu bếp bánh mỗi ngày khá lớn. Chưa kể ở các nhà hàng, khách sạn và những tiệm bánh lớn có thể phải làm hàng trăm chiếc bánh mỗi ngày. Nếu không có sự chăm chỉ và cần cù thì bạn sẽ khó vượt qua được áp lực.
Cũng như vậy, việc tuân theo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm là điều cần thiết trong lĩnh vực ẩm thực. Người Đầu bếp bánh luôn phải đề cao ý thức giữ gìn vệ sinh, sạch sẽ trong suốt quá trình chế biến, nhờ đó tạo sự tin cậy với mọi người.

Bạn biết đấy, nếu muốn trở thành một Đầu bếp bánh chuyên nghiệp và đạt được thành công, bạn còn phải có thêm một vài yếu tố nhỏ khác nữa. Tuy vậy, nếu bạn có đầy đủ các điều kể trên thì chắc chắn bạn phù hợp với nghề Bánh và đủ khả năng để xây dựng một nền tảng vững chắc trong tương lai.

Nếu bạn cần tìm một khóa học làm bánh với mong muốn theo đuổi nghề làm bánh chuyên nghiệp, hãy nhấc máy lên gọi cho chúng tôi qua số hotline: 1800 6148 (Tổng đài tư vấn - Miễn phí cước cuộc gọi) hoặc để lại liên hệ theo form bên dưới, chúng tôi sẽ liên hệ lại với bạn ngay!

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa