Chia sẻ cách làm bánh Pizza ngon tuyệt dễ làm

Ngoài những chiếc bánh quen thuộc mà chúng ta vẫn thường thưởng thức thì lâu lâu bạn hãy trổ tài làm một chiếc bánh đã làm nên đặc trưng của nước Ý nhé. Bánh pizza là loại bánh dễ làm, ngon mắt mà lại không tốn quá nhiều thời gian của bạn.

Pizza hải sản là một trong những hương vị pizza được ưa thích nhất trong số rất nhiều vị pizza. Cách làm bánh pizza hải sản không quá phức tạp nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế của người làm, từ cách trộn, nhào bột, sơ chế, chế biến nhân hải sản cho đến việc ủ bột đúng thời gian, nướng bánh đúng cách. Phần nước sốt cà chua chính là linh hồn của món bánh pizza, vì vậy để một chiếc pizza ngon thì quan trọng nhất là bạn phải biết cách làm sốt cà chua chuẩn vị.

Trong công thức hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ được chia sẻ bí quyết làm bánh pizza chuẩn vị Ý. Với công thức dạy làm bánh pizza hải sản này, chắc chắn bạn có thể tự tay chế biến pizza thơm ngon không kém nhà hàng tại nhà để mời cả nhà thưởng thức.

pizza hai san ngon

Pizza hải sản siêu hấp dẫn

  • Chia sẻ cách làm bánh Pizza ngon tuyệt dễ làm
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu làm bánh Pizza ngon tuyệt

  • 500gr bột mì
  • 1 thìa đường vàng, muối, tiêu
  • Khoảng 5 thìa sốt cà chua
  • 200gr thịt bò xay
  • 10g men nở
  • Hành tây, ớt chuông, vài lá basil
  • Hành khô, tỏi, dầu ăn
  • Pho mát mozzarella bào thành sợi
  • Một chút rượu vang đỏ (nếu có).

Cách làm bánh Pizza ngon:

Bước 1: Lấy khoảng 10gr men nở đem ngâm với nước ấm sau đó trộn chung cùng bột mì, muối, dầu và đường vàng. Nhào bột và ủ trong khoảng 30 phút. Khi bột nở to hơn, bạn nhào lại lần nữa và chia thành từng phần nhỏ hơn. Lăn bột thành hình tròn để tạo hình bánh.

cach lam banh pizza

Nhào bột là bước quan trọng để làm nên phần bánh pizza ngon.

Bước 2: Cho bánh vào lò nướng tầm 40 phút ở nhiệt độ 250 độ C.
Bước 3: Làm nhân bánh
Cho dầu vào chảo, đợi nóng thì phi hành tỏi thật thơm và hơi vàng. Lần lượt cho bò vào xào tái sau đó cho sốt cà chua và một chút rượu vang vào đảo đều. Khi thịt gần chín, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

so che nguyen lieu lam banh pizza

Sơ chế nguyên liệu hải sản làm nhân pizza

Bước 4: Chuẩn bị ớt chuông, hành tây thái hạt lựu. Trộn kèm khoảng một muỗng cafe dầu ăn. Xếp các nguyên liệu trên cùng với phần sốt thịt bò vào bánh sao cho hài hòa, đẹp mắt. Phần lá basil bạn có thể cắt ra rải xen kẽ để bánh thêm thơm và đẹp. Cho lớp pho mát đã bào lên trên cùng.
Bước 5: Nướng bánh trong khoảng 15 phút, bánh có màu vàng, phần vỏ bánh giòn là được.

nuong banh pizza

Nướng bánh đúng nhiệt độ và thời gian quy định

Dùng nóng pizza với sốt tương ớt, tương đen thì bánh sẽ có vị ngon và thơm hơn.

lam banh pizza ngon hap dan

Sức hấp dẫn của một miếng bánh pizza

Lưu ý: Bạn có thể thay thịt bò bằng một số loại nguyên liệu khác theo ý thích như tôm, mực, gà, xúc xích, trứng...
Bánh pizza vừa đơn giản, dễ làm lại là món ăn tiện lợi cho gia đình. Bạn cũng có thể làm món này vào các bữa tiệc, họp mặt... để đem lại vị giác mới lạ cho mọi người. Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng chúc bạn thành công với cách làm bánh pizza ngon tuyệt trên.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột