Hướng dẫn cách làm bánh bao đơn giản tại nhà

Chiếc bánh bao thơm lừng nóng hổi với vỏ làm từ bột mì, nhân bánh làm từ thịt thơm ngon đã trở thành món ăn yêu thích đối với nhiều người. Vào dịp cuối tuần khi bạn có thời gian rảnh, bạn muốn làm món ăn mới lạ cho gia đình thì bánh bao là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Hôm nay, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) Đà Nẵng sẽ hướng dẫn cách cách thực hiện bánh bao đơn giản và bạn có thể làm ngay tại nhà mình nhé.

lam banh bao thom ngon hap dan

Bánh bao thơm ngon, hấp dẫn

  • Hướng dẫn cách làm bánh bao đơn giản tại nhà
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu làm vỏ bánh bao

  • Bột mì: 300 gr
  • Men nở: 10 gr
  • Đường, muối: 30 gr
  • Nước hoặc sữa tươi: 150 ml

Nguyên liệu làm nhân bánh bao

  • Thịt nạc heo hoặc bạn có thể sử dụng thịt bò: 250 gr
  • Trứng cút
  • Nấm, hành lá

Cách làm bánh bao thơm ngon đơn giản tại nhà

- Men nở, đường hòa tan trong 100 ml nước ấm
- Cho bột mì vào thau, trộn đều với đường, muối
- Cho phần men nở vào hỗn hợp bột sau đó đổ thêm nước vào, nhào kĩ bằng tay cho đến khi bột mịn. Nếu trường hợp bột quá ướt bị dính tay thì có thể thêm bột để nhào.
- Ủ bột trong thau, đậy bằng khăn ấm và ủ khoảng 1 tiếng để bột nở phồng lên
- Thịt heo bạn băm nhỏ, nấm và hành lá. Thêm gia vị ướp cho đậm đà.
- Trứng cút cắt đôi hoặc có thể để nguyên.
- Bạn lấy bột đã ủ ra, nhào lại rồi chia thành những phần nhỏ
- Bột bạn cán mỏng sau đó cho nhân vào ở giữa và gấp mép lại như hình lượn sóng.
- Sau khi hoàn thành xong bạn có thể cho bánh vào nồi hấp và hấp lên được rồi. Khi bánh bao chín bạn có thể thưởng thức được rồi nhé. Lưu ý thưởng thức nóng sẽ ngon hơn.

giang vien huong dan lam banh

Giảng viên hướng dẫn học viên kỹ thuật nhào bột tại HNAAu

Với cách thực hiện đơn giản bạn đã hoàn thành xong một món ăn thơm ngon hấp dẫn ngay tại căn bếp nhà mình. Nếu bạn muốn học thêm nhiều món bánh ngon dễ làm tại nhà có thể tham khảo Khóa Học Làm Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm những công thức làm bánh khác tại đây.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột