Cách Làm Bánh Crepe Nhân Táo Đơn Giản

  • Cách Làm Bánh Crepe Nhân Táo Đơn Giản
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Đây dường như là món bánh “hot” nhất mùa hè này. Bánh crepe nhân táo mang đến hương vị và sự thơm ngon đặc trưng ăn một lần là nhớ mãi.
Vỏ crepe mềm mịn, lớp kem tươi quyện với nhân táo giòn thơm đem đến cảm giác thích thú và ngon miệng đến kì lạ. Cùng Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) Đà Nẵng tìm hiểu xem cách làm món bánh crepe nhân táo này như thế nào nhé!

banh crepe nhan taoBánh crepe nhân táo thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng.

I. Nguyên liệu

- Bột mì: 200 gr
- Nước lọc: 125 ml
- Sữa tươi không đường: 250 ml
- Đường: 120 gr
- Táo: 6 quả
- Trứng gà: 2 quả
- Chanh: ½ quả
- Bột cacao: 1 chén
- Bơ: 2 thìa
- Sữa chua: 1 cốc

II. Cách thực hiện

- Sơ chế: Gọt vỏ táo, cắt thành miếng nhỏ. Trứng gà đập ra bát đánh tan, rây mịn bột mì, chanh vắt lấy nước cốt và bỏ hạt.
- Cho bột mì vào tô, sau đó thêm sữa tươi không đường, trứng và dùng phới đánh đều, ủ bột nghỉ. Cho táo thái miếng vào tô lớn, cùng bột cacao vào trộn đều. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào tráng đều mặt chảo, múc muỗng bột vào chảo tráng rộng ra. Khi bánh chín vàng thì chiên tiếp mặt còn lại. Tiếp tục tráng bánh cho đến khi hết bột.
- Cho bơ và chảo đun chảy sau đó thêm nước cốt chanh cùng đường cát trắng vào khuấy đều đến khi chuyển màu caramel, sau đó đổ táo vào đảo đều. Cho thêm một ít nước lọc vào đun thêm vài phút để táo mềm hơn.
- Khi đã xong lớp bánh và nhân thì trải vỏ bánh ra dĩa, sau đó cho nhân táo vào rải theo chiều dọc. Để bánh ngon hơn bạn có thể thêm sữa chua và sau đó cuộn bánh lại là có thể thưởng thức được rồi.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có món bánh ngon để cùng thưởng thức với Gia đình, bạn bè. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức bánh ngon tại đây. Chúc các bạn thành công!
Hoặc bạn có thể tham gia khóa học làm bánh ở Đà nẵng của Hướng Nghiệp Á Âu để có thể làm được những chiếc bánh ngon hoặc có thể tìm cho mình một công việc với niềm đam mê làm bánh của mình. Bạn có thể để lại thông tin, trường sẽ liên hệ và tư vấn trực tiếp cho bạn.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa